Receta integral de tofu relleno de carne
Proporción de materiales: la proporción entre champiñones y carne de cerdo depende de las preferencias personales. No importa si la proporción entre almidón de camote y carne de cerdo es de 1:5.
Procesamiento del material: Picar la carne de cerdo y los champiñones (no muy picados, ya que perderán el sabor), mezclar el boniato en polvo y la sal, y remover para hacer el relleno.
Envolver los bollos de carne con tofu frito
Cocción: Primero sofreír los bollos de carne en aceite hasta que se doren ligeramente, luego añadir agua y cocinar a fuego lento durante 15 minutos, y añadir un poco de sal al tomarlo. fuera de la olla.
Nota: Esta es una práctica común en mi ciudad natal. También puedes sustituir los champiñones por puerros, cebollas, hongos y otras verduras favoritas.