¿Se pueden utilizar las algas como refrigerio?

Es mejor no utilizar algas marinas como comida o bebida, ya que pueden provocar molestias gastrointestinales.

Platos habituales que no son aptos para beber:

1.

El caroteno y el alcohol que contiene producirán sustancias tóxicas bajo la acción de las enzimas hepáticas, lo que es perjudicial para la salud.

2. Polvo frío y piel fría.

La gelatina agria y picante y el liangpi también son platos populares para acompañar el vino. Sin embargo, se debe agregar una cantidad adecuada de alumbre durante el procesamiento de jalea liangpi, y el alumbre tiene el efecto de ralentizar la motilidad gastrointestinal. El uso de jalea con vino prolongará el tiempo de residencia del alcohol en el tracto gastrointestinal, aumentando así la absorción de alumbre en el cuerpo. alcohol y también aumenta el contenido de alcohol. Estimula el tracto gastrointestinal, ralentiza el flujo sanguíneo, prolonga el tiempo de permanencia del alcohol en la sangre, favorece la embriaguez y es perjudicial para la salud.

3. Sashimi de pescado crudo, gambas borrachas y otros mariscos crudos y fríos.

Beber mucha cerveza mientras se come marisco puede provocar gota. Porque la mayoría de los mariscos, como las huevas de pescado, etc., producirán demasiado ácido úrico en el cuerpo, y el ácido úrico es un producto de desecho producido por el metabolismo del cuerpo humano si no se puede excretar a tiempo y se acumula en las articulaciones o los tejidos blandos. , provocará enrojecimiento, hinchazón, calor y dolor en las articulaciones o tejidos blandos. Incluso puede provocar fiebre alta. Además, el exceso de ácido úrico en el cuerpo también puede provocar la aparición de cálculos renales y uremia. Por eso, a la hora de beber durante las vacaciones, es mejor utilizar menos mariscos como guarnición.

4. Alimentos ahumados y curados.

Un bocado de tocino y un bocado de vino blanco Aunque el sabor del vino es duradero, también contiene riesgos ocultos para la salud. Debido a que los alimentos ahumados y encurtidos contienen más nitrosaminas, las nitrosaminas son altamente solubles en alcohol, lo que puede aumentar el riesgo de cáncer de esófago, cáncer gástrico, etc.

5. Brochetas de barbacoa.

Cocer los alimentos a la parrilla no sólo perderá nutrientes como grasas y proteínas, sino que también producirá fácilmente agentes cancerígenos. El alcohol dilata los vasos sanguíneos del tracto digestivo y daña la mucosa del tracto digestivo, lo que hace que el cuerpo absorba más fácilmente estos carcinógenos.

Los platos adecuados para beber y beber incluyen:

1. Carnes, aves y huevos ricos en proteínas.

Si el alcohol ingresa a los intestinos, afectará el metabolismo del cuerpo y fácilmente provocará una deficiencia de proteínas. por lo tanto. Debes elegir huevos en conserva, tofu casero, pollo estofado, costillas de cerdo asadas, etc. como snacks para complementar las proteínas.

2. Verduras y frutas que son alimentos alcalinos.

A la hora de beber, hay relativamente más platos de pollo, pato, pescado y carne. Estos son alimentos ácidos. Para mantener el equilibrio ácido-base en el organismo, se deben elegir alimentos alcalinos como las verduras. y frutas. Como brotes de soja fritos, verduras en vinagre, naranjas, manzanas y otras frutas y verduras.

3. Verduras con alto contenido de fibra dietética.

La fibra dietética puede ralentizar o reducir la absorción de alcohol y proteger el hígado. Las algas marinas, los hongos, la col china, etc. son vegetales con alto contenido de fibra dietética. Los trozos de algas frías, las cebollas mezcladas con hongos, etc. son opciones deliciosas y protectoras del hígado.

4. Cereales secundarios y patatas.

Este tipo de alimentos son ricos en hidratos de carbono. La combinación de hidratos de carbono y alcohol ralentizará la absorción del alcohol por el tracto gastrointestinal. En segundo lugar, este tipo de alimentos también es rico en vitamina B, que puede compensar la pérdida de vitamina B1 provocada por el consumo excesivo de alcohol. Por lo tanto, las patatas fritas ralladas, los platos multicereales de la abuela, etc. son buenas opciones.

5.

Cualquier vino contiene acetaldehído, que es una sustancia tóxica. El aminoácido del tofu es un aminoácido importante que puede desintoxicar el acetaldehído y excretarlo del cuerpo. Por lo tanto, es de gran beneficio para las personas comer tofu mientras beben o después de beber.

El condimento de la comida que acompaña al vino también es muy particular.

Es aconsejable añadir un poco de azúcar al cocinar.

El componente principal del alcohol es el etanol. No se puede excretar después de ingresar al cuerpo humano y el hígado lo descompone y transforma. Esto aumentará la carga sobre el hígado. Por lo tanto, a la hora de preparar snacks, conviene elegir adecuadamente varios alimentos protectores del hígado. El azúcar tiene un efecto protector sobre el hígado. Lo mejor es tomar uno o dos tipos de remolacha como guarnición, como pescado agridulce, rodajas de raíz de loto confitadas, ñame rallado, maní frito confitado, etc.

Es recomendable poner un poco de vinagre al cocinar.

Debido a que el vinagre y el alcohol pueden reaccionar químicamente, pueden aliviar la resaca. Al beber, es mejor comer más repollo destilado con vinagre y beber más sopa con vinagre.