¿Por qué no se pueden hervir huevos escalfados?

Los huevos escalfados no se pueden hervir: rompa los huevos en un bol, agregue una pequeña cantidad de agua y sal, unte una capa de aceite en la olla con anticipación y apague el fuego después de hervir.

1. Cascar los huevos en un bol.

Si se colocan los huevos directamente en la olla, se romperán fácilmente con el agua caliente. Primero ponga los huevos en el bol y luego deslícelos en la olla para evitar que el agua los esparza. Se recomienda colocar un huevo en un bol pequeño para evitar que se esparza.

2. Añade una pequeña cantidad de agua y sal a los huevos.

Añadir a los huevos una pequeña cantidad de agua y sal para evitar la espuma blanca y no dañar la forma de los huevos.

3. Cepilla previamente una capa de aceite en la sartén.

No revuelvas los huevos escalfados en la olla, de lo contrario se romperán fácilmente, pero se pegarán a la olla si no los revuelves, así que unta una capa de aceite en la olla. Avance, y luego cocine los huevos escalfados, para que los huevos no se peguen a la olla.

4. Apagar el fuego cuando el fuego hierva.

Después de que hierva el agua de la olla, apagamos el fuego y añadimos los huevos cuando las burbujas de ebullición se reduzcan al mínimo. No se apresure a cocinar, tape la olla y cocine a fuego lento durante 2 minutos, cocine por 1 minuto más, apague el fuego y continúe cocinando a fuego lento durante 2 minutos, para que los huevos escalfados queden redondos y hermosos y no se laven. por las burbujas hirviendo.

Los huevos escalfados elaborados con el método anterior son muy bonitos, no espumosos y tienen un aspecto muy apetitoso. Prepara un plato de huevos escalfados calientes para el desayuno de tu familia. Tanto a los miembros de la familia en el trabajo como a los niños en la escuela les gusta mucho. Rico en nutrientes, delicioso y de método sencillo.