¿Cómo hacer una sopa de fideos deliciosa y sencilla?
Este plato de fideos tiene una textura suave y una sopa deliciosa. Comer fideos y beber sopa es perfecto para el otoño y el invierno.
Método de producción específico
Paso uno: preparar los ingredientes. 150g de fideos, un trozo pequeño de alga, 2 huevos, cantidad adecuada de cebollino, cantidad adecuada de cilantro.
Paso 2: Cogemos un bol grande y ponemos en secuencia las algas trituradas, el cebollino picado, el cilantro picado y un poco de sal, como se muestra en la imagen.
Paso 3: Echar una cantidad adecuada de agua en la olla y llevar a ebullición.
Paso 4: Coloca 2 cucharadas de agua hirviendo en un recipiente grande, como se muestra en la imagen. (En este momento saldrá el aroma de las algas).
Paso 5: A continuación, empieza a hacer huevos escalfados. Apague el fuego y rompa un huevo en la olla (el agua de la olla debe permanecer hirviendo antes de apagar el fuego). Después de que los huevos se solidifiquen ligeramente y se vuelvan blancos, cocine a fuego alto y luego a fuego lento durante 2-3 minutos. En este momento, se cuece un huevo escalfado perfectamente formado y se reserva para su uso posterior.
Paso 6: Pon los fideos en la olla y cocina hasta que maduren.
Paso 7: Saca los fideos y ponlos en un bol grande, luego añade los huevos escalfados y rocía con un poco de aceite de sésamo para empezar.
Dime algunas palabras más:
1. Cuando cocines huevos escalfados, primero apaga el fuego, pon los huevos en la olla, deja que los lados circundantes de los huevos se solidifiquen. y luego vuelve a encender el fuego. Ya no se cocinará.
2. Cuanto más tiempo estén cocidos los huevos escalfados, mayor será su madurez. Así podrás ajustar el tiempo de cocción a tu gusto.
El segundo plato: fideos con tomate y huevo
La sopa agria, los fideos suaves, los huevos y las verduras son fáciles de hacer y nunca te cansarás de comerlos.
Método de producción específico
Paso uno: preparar los ingredientes. 1 tomate, 1 huevo, cantidad adecuada de colza, cantidad adecuada de fideos.
Paso 2: Cortar los tomates en cubos, lavar la colza y reservar.
Paso 3: Echar un poco de aceite en la olla y calentar a fuego lento. Luego agregue la cebolla verde picada y sofría hasta que esté fragante, luego agregue los cubos de tomate y sofría uniformemente. (Tenga en cuenta que asegúrese de usar fuego lento y que la temperatura del aceite no sea demasiado alta).
Paso 4: vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, luego agregue 1 cucharada de salsa de soja y 1 cucharada de sal. al gusto, como se muestra en la imagen.
Paso 5: Después de que el agua hierva, añade un huevo.
Paso 6: Pon los fideos en la olla.
Paso 7: Cuando los fideos estén casi cocidos, echamos la colza en la olla. Agrega un poco de esencia de pollo y aceite de sésamo antes de apagar el fuego.
Paso 8: Comienza el servicio.
Tercera vía: Fideos de desayuno con sopa agria
No es necesario cocinar los fideos, este plato de fideos ya está listo. Este debería ser el método de fideos para el desayuno más conveniente y sencillo, más simple que los fideos instantáneos. Los fideos tienen un sabor suave y la sopa es clara y deliciosa, calentando el corazón y el estómago.
Método de producción específico
Paso uno: preparar los ingredientes. Cantidad adecuada de fideos y cebollino.
Paso 2: Lavar y picar las chalotas.
Paso 3: Coge un bol grande, añade las cebolletas, un poco de sal, 1 cucharada de salsa de soja, 2 cucharadas de vinagre y un poco de aceite de sésamo, como se muestra en la imagen. No agregues demasiada sal, la salsa de soja también tiene un sabor salado. )
Paso 4: Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla y déjela hervir, luego vierta 2 cucharadas de agua caliente en el recipiente, como se muestra en la imagen. Cuando se vierte agua caliente en el bol, inmediatamente sale el aroma de la sopa, lo cual resulta muy tentador. )
Paso 5: Pon los fideos en la olla y cocina.
Paso 6: Pon los fideos en un bol y sirve.