Los huevos cocidos durante unos minutos quedan deliciosos.
Si cocinas los huevos durante demasiado tiempo, las yemas de los huevos comenzarán a coagularse lentamente. Después de cocinar durante unos ocho minutos, la yema del huevo se solidificará por completo y, al décimo minuto, se convertirá en un huevo completamente cocido. Así que si quieres comer huevos confitados, ten cuidado de no cocinarlos por mucho tiempo. Generalmente, hervir el agua durante cinco minutos es suficiente.
Precauciones al hervir huevos
1. A la hora de hervir huevos, no los pongas en agua caliente, sino en agua fría o tibia.
2. A la hora de hervir huevos, podemos añadir un poco de sal al agua, lo que no sólo hará que los huevos sepan mejor, sino que también nos facilitará despegar la cáscara del huevo al pelarlo.
3. Si el huevo está cocido lo podemos sacar. Luego ponlo en agua fría para que se enfríe durante un tiempo, lo que evitará quemarte las manos y facilitará el pelado posterior. Y hace que los huevos sepan mejor.