Cómo lavar almejas sin arena
En nuestra vida diaria solemos comer mariscos, y los más comunes y relativamente baratos son los mariscos, especialmente las almejas, que son muy populares entre la gente después de las almejas cocidas con chile, tienen aroma a chile. pimienta y la delicia de las almejas Queda muy rica. Aunque las almejas están muy ricas, muchas veces tenemos problemas a la hora de cocinarlas, es decir, las almejas muchas veces contienen sedimentos, si el sedimento no se elimina limpiamente, las almejas que hacemos también tendrán dientes. Ha afectado mucho el apetito, así que vamos a echar un vistazo. Mire estos 5 métodos hoy. Al lavar las almejas, ya no tendrá que preocuparse por los sedimentos.
Abra la aplicación Baidu para ver más imágenes de alta definición
El primer método: método de inmersión en agua salada
El método de inmersión en agua salada es el método más utilizado Para limpiar el sofá, las almejas se remojarán en agua salada durante varias horas antes de que escupan el sedimento. Durante este tiempo, es necesario cambiar el agua, de lo contrario las almejas no podrán escupir el sedimento por completo. Aunque este método se usa comúnmente, el efecto es inconsistente.
El segundo método: aceite de cocina
Todos sabemos que aunque las almejas viven en el agua, también necesitan respirar, por eso cuando remojamos las almejas en el agua, echamos aceite de cocina. El aceite de cocina separará el agua y el aire. Las almejas no podrán respirar. Naturalmente, intercambiarán aire con frecuencia y el sedimento contenido en las almejas también se escupirá.
El tercer método: método de remojo en agua tibia
Las almejas viven en el agua y la temperatura del agua es generalmente relativamente baja, por lo que cuando ponemos las almejas en agua tibia, se Si no puedes adaptarte a esta temperatura, sentirás el peligro, por lo que respirarás con frecuencia y los sedimentos de la almeja saldrán. Pero al utilizar este método, debes controlar la temperatura del agua. La temperatura del agua es de unos 50 grados. Si la temperatura es más alta, las almejas se pueden cocinar.
El cuarto método: método de agitación
Remoje las almejas en un recipiente, agregue una cantidad adecuada de sal comestible, luego prepare un recipiente y coloque el segundo recipiente en remojo. Coloque el Coloque la almeja encima de la olla y luego agite las dos ollas vigorosamente. La almeja escupirá el sedimento que contiene. Este método ahorra mucho tiempo, pero requiere mucha fuerza y generalmente no es adecuado para amigas.
El quinto método: método de calentamiento y limpieza
Primero limpiar las almejas, luego preparar una olla, sazonar el fuego a fuego medio-bajo, no añadir agua, poner las almejas directamente en la olla a fuego medio, caliente durante unos 3 minutos. Cuando vea que la almeja comienza a abrir la boca, enjuáguela rápidamente debajo del grifo, para que el sedimento contenido en la almeja se elimine y la almeja se cocine. Puede pasar al siguiente paso de cocción, que es muy conveniente. Después de leer este artículo, ¿has aprendido cómo quitar los sedimentos de las almejas? La próxima vez que hagas almejas, úsalas rápidamente.