¿Cuál es la diferencia entre Maojian y Maofeng?
Primero, los países de origen son diferentes
Ambos tés son tés verdes, pero sus orígenes son bastante diferentes. Maofeng se produce en muchos lugares, especialmente en Emei, Zunyi, Wuyi y otros lugares. Entre ellos, Huangshan Maofeng es el más famoso. Huangshan Maofeng es conocido como uno de los diez tés más famosos de China. La principal zona productora de té de Maojian es Xinyang, provincia de Henan. El té de Maojian también es famoso en China. Además, Maojian de Weishan, Dujun y Zhuxi son todos buenos tés.
En segundo lugar, la apariencia es diferente
El té Maofeng y Maojian son similares en apariencia, ambos tienen forma de cuerda, pero ligeramente diferentes. La apariencia del pico del cabello está ligeramente curvada, pareciéndose más a la lengua de un pájaro. Es de color verde con amarillo y el cuerpo plateado está expuesto. Las puntas de los pelos se ven delgadas y rectas, redondas y suaves, y el color es verde esmeralda. Las hojas están cubiertas con una capa de verde y se extienden por todo Yin Hao.
En tercer lugar, la tecnología de procesamiento es diferente.
Las técnicas de procesamiento del té Maofeng y Maojian son muy diferentes. En términos generales, el té Maofeng pertenece al té verde frito y el té Maojian pertenece al té verde Chaoqing. La tecnología de procesamiento de Maofeng es relativamente simple e incluye principalmente cinco pasos: recoger hojas frescas, escaldar, enrollar, hornear inicialmente, fermentar y volver a hornear, mientras que la producción de té Maojian tiene hasta nueve procesos, que incluyen principalmente cribado, esparcido, escaldado y laminado, desbloqueo y clasificación.
En cuarto lugar, el sabor es diferente.
Debido a la diferencia en el origen del té y la tecnología de procesamiento, aunque ambos son tés verdes, todavía existe una ligera diferencia en el sabor entre los dos tés. Después de prepararse en Maofeng, la sopa de té es de color verde claro y brillante, con un aroma fragante y duradero. Es refrescante y refrescante después de entrar en la boca, con un sabor y regusto intensos. Después de preparar té Maojian, el color de la sopa de té aparece verde brillante, liberando la misma fragancia que las castañas maduras durante mucho tiempo. El sabor es dulce y refrescante, y el regusto es interminable.
¿Qué té verde es mejor, Maojian o Maofeng?
El té Maofeng y el té Maojian tienen muchas similitudes, pero también hay algunas diferencias. Algunos tés secos tienen una encantadora dulzura castaña y el té Maofeng tiene una fragancia intensa. Ambos tipos de té tienen sus propias ventajas y es difícil decir cuál es mejor y cuál es peor. Todos son tés verdes premium, pero son diferentes tipos de té. Es difícil distinguir su calidad de la de las hojas de té. Solo puedes elegir qué té te gusta según tu sabor y textura.