Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuál es la receta para tratar la deficiencia de qi del bazo y del estómago?

¿Cuál es la receta para tratar la deficiencia de qi del bazo y del estómago?

¿Cuáles hay? La deficiencia del qi del bazo y del estómago generalmente es causada por trastornos alimentarios, exceso de trabajo, daño al bazo y al estómago o enfermedades a largo plazo que causan rabietas y un transporte y transformación deficientes del bazo y del estómago. Entonces ¿cuáles hay? Lo siguiente es lo que he recopilado para ti, espero que pueda ayudarte.

1. Shenling Atractylodes en polvo

Nombre: Shenling Atractylodes en polvo

Ingredientes: Lentejas blancas, Atractylodes, Poria, regaliz, Platycodon, semillas de loto, ginseng, Amomum. villosum, ñame, semilla de coix.

Características: Este producto es un polvo de color amarillo a gris amarillento, huele fragante y tiene un sabor dulce.

Indicaciones: Fortalecer el bazo y el estómago, y reponer el qi pulmonar. Se utiliza para la debilidad del bazo y del estómago, anorexia, heces blandas, dificultad para respirar, tos y debilidad en las extremidades.

Efectos farmacológicos: Regula principalmente la motilidad gastrointestinal, mejora el metabolismo y potencia la inmunidad.

2. Decocción de Sijunzi

Fuente: "Taiping Huimin Heji Prescription"

Nombre extranjero Atractylodes Atractylodes * * * "Shengji Zonglu" Volumen 80 * * *.

Clasificación de recetas nutritivas - Reabastecimiento de Qi

Compuesto por ginseng * * * 9g * * Atractylodes * * * 9g * * Poria * * 9g * * * Zhigancao * * * 6g * * Composición

El efecto de reponer el qi y fortalecer el bazo.

Indicaciones: Síndrome de deficiencia de qi de bazo y estómago. Tez pálida, voz profunda, dificultad para respirar, poca comida y heces blandas, lengua pálida con saburra blanca y pulso débil. * * * Esta receta se utiliza a menudo en personas con bazo débil, como gastritis crónica, úlceras estomacales y duodenales. ***

El uso es en polvo fino. Tomar * * * 15 g * * *, agregar una lámpara de agua, freír hasta que esté medio cocido, tomar por vía oral, sin importar el tiempo agregar un poco de sal, la sopa blanca se volverá * * * Uso moderno: decocción en agua * * *;

En la prescripción, el ginseng tiene un sabor dulce y una naturaleza cálida, y es el rey de la reposición del qi; Atractylodes fortalece el bazo y elimina la humedad, y el ginseng es el ministro de la reposición del qi y el fortalecimiento del bazo; Poria cocos se utiliza para infiltrar la humedad y fortalecer el bazo; el regaliz tostado es el mejor método para aliviar el dolor. Los cuatro sabores son todos suaves, cálidos pero no secos, nutritivos pero no fuertes, de ahí el nombre Sijunzi Decoction.

Consideraciones tabú.

Esta prescripción es causada por una deficiencia de qi en el bazo y el estómago y un transporte y transformación insuficientes. El bazo y el estómago son la base del qi adquirido y la fuente del qi y la bioquímica de la sangre. Si el bazo y el estómago son deficientes y fríos, si el apetito es insuficiente, la dieta se reducirá y la humedad y la turbidez serán internas. las heces estarán sueltas; el bazo gobierna los músculos y el qi del bazo y el estómago no se verán afectados, por lo que los músculos de las extremidades no se verán afectados, por lo que las extremidades estarán débiles. y la sangre no significa una cara orgullosa, sino una cara pálida, el bazo es la madre de los pulmones, y el bazo y el estómago son deficientes y fríos, y el Qi de los pulmones se agota primero, por lo que la respiración es corta y la voz es corta; baja; una lengua pálida con saburra blanca y un pulso débil son todos signos de deficiencia de Qi. Como dice el "Examen de Prescripción Médica": "Si tu cara está pálida, sabes que es deficiencia de Qi; si hablas ligeramente, sabes que es deficiencia de Qi; si tus extremidades están débiles, sabes que es deficiencia de Qi; si tu El pulso es débil, sabes que es deficiencia de Qi." El tratamiento requiere suplementación. Bazo y estómago Qi para restaurar sus funciones de transporte, transformación y recepción. El ginseng es el rey de las recetas. Tiene un carácter cálido y beneficioso, fortalece el bazo y nutre el estómago. Utilizo Atractylodes, que tiene un sabor amargo y una naturaleza cálida. Fortalece el bazo y elimina la humedad, y mejora el efecto de reponer el qi y promover el transporte. Combino Poria cocos, hierbas que fortalecen el bazo y eliminan la humedad con Lingshu, y. es beneficioso su efecto de fortalecer el bazo y expulsar la humedad. De este modo, quemar regaliz puede reponer el qi, neutralizar el chamuscado medio y armonizar varios medicamentos. La combinación de los cuatro medicamentos puede reponer el qi y fortalecer el bazo.

3. Pichón guisado con ginseng americano

Ingredientes: 1 pichón, 10g de ginseng americano, 1000g de sopa clara, 30g de cebolla y 30g de jengibre.

Accesorios: 5 g de sal, 10 g de vino de cocina, 3 g de glutamato monosódico, 2 g de pimienta blanca.

Método de preparación: Lavar el pichón sacrificado y blanquear la sangre. Remoje el ginseng americano hasta que esté suave, córtelo en rodajas, lave las cebollas y el jengibre y tritúrelos con un cuchillo. Coloque el pichón en una cazuela, agregue la sopa clara, las rodajas de ginseng americano, la sal, el vino para cocinar, las cebollas verdes, el jengibre y la pimienta blanca y deje hervir. Cocine a fuego lento hasta que la paloma esté crujiente y tierna, sazone con glutamato monosódico.

Características: El pichón guisado con ginseng puede beneficiar a los pulmones y aclarar el fuego, producir fluidos corporales y saciar la sed, calmar la mente y calmar la mente.

Consejo: El ginseng americano es originario de Europa y es adecuado para pacientes con deficiencia pulmonar y enojo. A la hora de elegir el ginseng americano, primero hay que distinguir si es nacional o importado. Hay dos tipos de ginseng americano en el mercado de mi país, uno es importado de Estados Unidos y Canadá y el otro es importado. La eficacia y el precio son muy diferentes. La mayor parte del ginseng americano que se vende en las farmacias es importado y el precio generalmente oscila entre unos pocos yuanes y un gramo; un gramo de ginseng americano importado cuesta más de diez o veinte yuanes. Sólo unas pocas marcas importantes, como Fulinmen American Ginseng y Tongrentang. Se puede comprar en China. Tongrentang es el más caro, mientras que Fulinmen American Ginseng es más asequible.

4. Otros

1. Ganoderma lucidum: alivia la depresión en el pecho y el estómago, repone el fuego medio y aclara la mente.

2. Fu: Explica los nombres de pato salvaje, búho salvaje, piedra y fu divino. * * *Carne* *El olor es dulce, fresco y no tóxico. [Indicaciones] Buzhong y Qi, calmantes del estómago y la digestión. Aquellos que han tenido pequeñas llagas por calor durante mucho tiempo pueden curarse comiendo más patos salvajes.

3. Ginseng: el nombre de Dragon Claw Millet y Duck Claw Barnyard Grass. El olor es dulce, astringente y no tóxico. [Indicaciones] Buzhong y Qi, engrosando el estómago.

4. Calabaza: dulce, cálida por naturaleza y no tóxica. [Indicaciones] Buzhong y Qi.

Sopa de cordero: Para reponer energía vital, utilice una pezuña de oveja para hacer sopa, agregue arroz glutinoso, cebollas verdes y sal, y cocine gachas para consumir.

6. Vino de ginseng: tonifica el cuerpo y repone el qi, y trata muchas enfermedades de forma conjunta.

7. Decocción de Xiangsha Liujunzi: 30g de Codonopsis pilosula, 12g de Atractylodes macrocephala, 15g de Poria cocos, 12g de cáscara de mandarina, 12g de Pinellia ternata, 12g de Acosta, 3g de Amomum villosum, 20g de Astrágalo , 12g de Angelica sinensis y 6 de Cimicifuga.