Recetas caseras de pepino de mar 14

¿Cómo hacer delicioso el pepino de mar? Hay muchas formas de preparar pepinos de mar, incluidas sopas y salteados. Hoy os recomiendo dos tipos de pepinos de mar.

1. Mijo y Liao Shen

1. Primero prepara un Liao ginseng fresco, que hay que remojar con antelación, con un poco de mijo, un poco de caldo y vino de cocción.

2. Poner agua en la olla, blanquear el agua con el vino de cocción, cocer el mijo con el caldo, añadir el ginseng y seguir cocinando durante quince minutos.

3. Añade un poco de sal al final, es nutritiva, salada y fresca, de fácil absorción por el organismo, y además ayuda a la digestión.

En segundo lugar, pepinos de mar asados ​​con cebolla

1. Prepare medio kilo de pepinos de mar, dos cebolletas de Shandong, un trozo de jengibre, salsa de soja, sal, azúcar, esencia de pollo, vino de cocción, almidón, caldo y aceite de servir.

2. Cortar los pepinos de mar en tiras, lavarlas, poner agua en la olla, llevar a ebullición, añadir vino de cocción para remojar los pepinos de mar.

3. Sacar la cebolleta, dejar la cebolleta blanca, cortar en trozos de 3 cm de largo, cortar el jengibre en rodajas y reservar.

4. Calienta el aceite en una olla, agrega la cebolla y el jengibre y sofríe hasta que esté fragante. Cuando esté fragante, añade el pepino de mar remojado y sofríe durante un minuto.

5. Agrega el caldo, agrega todos los condimentos preparados, cocina a fuego lento durante cinco minutos, agrega el agua y el almidón después de cinco minutos.