¿Qué significa Burdeos AOP?

Burdeos es un lugar de Francia conocido como la cuna del buen vino. Burdeos AOP es un grado de vino.

La ley francesa divide el vino francés en cuatro niveles: vino de la zona de producción legal (AOC), vino de mesa regional fino (VDQS), vino de mesa regional (VDP) y vino de mesa diario (VDT). Entre ellos, los vinos de zonas de producción legal representan el 35% de la producción total, los vinos de mesa regionales finos representan el 2%, los vinos de mesa regionales el 15% y los vinos de mesa diarios el 38%.

La clasificación actual es DOP (vino de zonas legalmente protegidas) - IGP (vino de mesa de zonas protegidas) - IG (vino de mesa de zonas no protegidas).

En otras palabras, el AOC y el VDQS originales se fusionaron para convertirse en el AOP actual, el VDP se convirtió en el IGP actual y el VDT se convirtió en el IG actual.

Información ampliada:

La razón por la que el "vino tinto francés" es particularmente popular entre muchos vinos tintos es que Francia no es sólo el país que produce la mayor variedad de vinos del mundo. , pero también produce innumerables vinos famosos, los mejores vinos del mundo.

Región de Burdeos: Sólo en la región de Burdeos en Francia, hay más de 9.000 bodegas (castillos). Las seis principales zonas productoras de vino de la región son: Médoc, Pomerol, St. Emilion, Graves, Sauternes y Rastour en Francia.

Medoc es posiblemente la región más importante y sólo produce vino tinto. Médoc se puede subdividir en cuatro pequeñas regiones vinícolas, de norte a sur: St-Estephe, Pauillac y St. Julien Con Margaux.

St. Emilion es también una zona de producción con muchos viñedos famosos. Antes de mediados del siglo pasado, la calidad del vino en esta zona era generalmente mala, ¡e incluso se ridiculizaba como el vino del cochero! Sólo hay dos hoteles de nivel A: Chateau Ausone y Chateau Cheval-Blanc.

Enciclopedia Baidu-Vino Tinto Francés