¿Cuáles son las especialidades de Shangqiu, Henan?

El tofu seco Jiazhai es una famosa especialidad de Shangqiu. Ahora se puede comprar en los principales supermercados de Shangqiu.

Además, les hablaré de una especialidad de Shangqiu, "Zha Panzi", que no se puede comprar. Está hecha de roca de frijol mungo triturada y horneada en una sartén plana. Generalmente se come durante la Nueva China. Año En general, a las personas mayores les gusta hacerlo porque es más delicioso, pero los jóvenes hoy en día rara vez lo hacen porque su tecnología es más complicada. La mayoría de los que se venden en el mercado están hechos con harina de maíz y el sabor es muy bueno. muy diferente al elaborado con soja. Si quieres comer auténticos "Zha Pancakes", lo mejor es ir a las zonas rurales de Shangqiu y visitar una casa más tradicional. Sólo entonces podrás comer auténticos "Zha Pancakes". /p>

En cuanto a las otras cosas mencionadas anteriormente. Como persona Shangqiu, rara vez escucho esto. Tal vez.