Receta casera de calamares fritos con cebolla

El método habitual para freír calamares con cebolla es el siguiente:

Herramientas/Materiales: 250 gramos de calamares, 80 gramos de cebolla, 7 ml de aceite, 4 gramos de sal y 3 ml de vino de cocción.

1. Lavar las cebollas.

2. Cortar los calamares en tiras y la cebolla en tiras.

3. Calentar la sartén con aceite y sofreír los calamares hasta que estén cocidos.

4. Vuelve a poner en marcha la sartén con aceite y sofríe las cebolletas en la sartén.

5. Poner los calamares en la olla.

6. Freír con vino.

7. Agrega sal y sofríe uniformemente, apaga el fuego y sirve.