¿Está bien que las personas mayores con diabetes tomen miel?
La medicina moderna ha demostrado que después de que una persona normal come, a medida que aumenta el nivel de azúcar en la sangre, también aumenta la secreción de insulina, lo que reduce el nivel de azúcar en la sangre y lo mantiene dentro del rango normal. Por lo tanto, no se producirá diabetes. En los pacientes diabéticos, debido a la hipofunción de los islotes pancreáticos, la secreción de insulina es absoluta o relativamente insuficiente. La insulina no puede aumentar con el aumento del azúcar en sangre después de comer y no puede reducir eficazmente el azúcar en sangre, por lo que el azúcar en sangre excede el rango normal. En este momento, si continúa comiendo como la gente normal sin control dietético, o incluso si come en exceso, su nivel de azúcar en la sangre aumentará demasiado y tendrá un efecto adverso en el tejido de los islotes pancreáticos que ya está subsecretando, lo que provocará la función de los islotes pancreáticos. disminuirá aún más y los niveles de insulina disminuirán aún más, lo que agravará aún más la afección. Por tanto, las personas con diabetes deben tener un control dietético razonable.
La dietoterapia es la base para el tratamiento de varios tipos de diabetes y uno de los tratamientos más fundamentales para la diabetes. Independientemente del tipo de diabetes, de la gravedad de la afección o de la presencia de complicaciones, o de si se trata con insulina o hipoglucemiantes orales, el control dietético debe llevarse a cabo estrictamente y respetarse durante mucho tiempo. Para los pacientes obesos con diabetes tipo II o los pacientes de edad avanzada con casos leves, la terapia dietética se puede utilizar como método de tratamiento principal, y la combinación adecuada con fármacos hipoglucemiantes orales puede lograr el propósito de controlar eficazmente la enfermedad. Para la diabetes tipo 1 y los casos graves, la alergia debe tratarse con insulina y otros medicamentos, y el control activo de la dieta puede controlar eficazmente el azúcar en sangre y evitar que la afección empeore. Por tanto, la terapia dietética es la terapia básica para la diabetes y debe seguirse estrictamente.
1. Propósito del tratamiento dietético
(1) Reducir la carga sobre los islotes pancreáticos, llevar el azúcar y los lípidos en sangre a valores normales o cerca de ellos, y prevenir o retrasar la aparición y desarrollo de complicaciones cardiovasculares y de otro tipo.
(2) Mantener la salud para que los adultos puedan realizar diversas actividades normales y los niños puedan crecer y desarrollarse normalmente.
(3) Mantener un peso normal. Las personas obesas reducen la ingesta energética y pueden mejorar la sensibilidad del receptor a la insulina. Quienes están demacrados pueden aumentar de peso para mejorar su resistencia a las infecciones.
2. Puntos clave en la aplicación de la terapia dietética
(1) La terapia dietética es la terapia básica para el tratamiento de la diabetes y el requisito previo para todos los métodos de tratamiento. pacientes con todo tipo de diabetes. Los casos leves pueden lograr buenos resultados centrándose en la terapia dietética. Los casos moderados y graves también deben aplicar racionalmente la fisioterapia y la farmacoterapia sobre la base de la terapia dietética. Sólo si la dieta está bien controlada pueden ser eficaces los fármacos hipoglucemiantes orales o los islotes pancreáticos. De lo contrario, será difícil lograr buenos resultados clínicos confiando ciegamente en los llamados medicamentos nuevos y buenos e ignorando la terapia dietética.
(2) La terapia dietética debe ajustarse en cualquier momento y controlarse de manera flexible según la afección. Los pacientes que pierden peso pueden relajarse adecuadamente para asegurar el total de calorías. Los pacientes obesos deben controlar estrictamente su dieta, centrarse en una dieta baja en calorías y grasas y perder peso. Para aquellos tratados con insulina, se debe prestar atención a añadir las comidas de 9 a 10 horas, de 15 a 16 horas, o antes de acostarse, según corresponda, para prevenir la hipoglucemia. Al realizar trabajo físico o realizar muchas actividades, también se debe prestar atención a aumentar la cantidad de alimentos básicos o refrigerios.
(3) La dietoterapia debe ser científica y razonable, y no debe ser excesiva ni insuficiente. Es decir, no puede ser subjetivo y voluntario, ni demasiado restrictivo. No te atrevas a ingerir carbohidratos, al contrario, agravará la condición e incluso provocará cetosis. Debe realizar cálculos estrictos basados en su condición, peso y altura, y organizar su dieta de manera científica y racional mientras controla las calorías totales, de modo que satisfaga las necesidades mínimas del cuerpo humano y controle las calorías totales.
(4) Organice científicamente los alimentos básicos y los no básicos. No solo preste atención a los alimentos básicos y desprecie los alimentos no básicos. Aunque los alimentos básicos son la principal fuente de azúcar en sangre y deben controlarse, algunas de las proteínas y grasas de los alimentos no básicos aún pueden convertirse en azúcar en sangre y convertirse en la fuente de azúcar en sangre cuando ingresan al cuerpo. Las proteínas y las grasas se metabolizan en glucosa a una velocidad de 58 y 10 respectivamente. Cantidades excesivas de estos alimentos no básicos también pueden causar aumento de peso, lo que es perjudicial para la afección. Por lo tanto, además de un control razonable de los alimentos básicos, los alimentos no básicos también deben combinarse adecuadamente, de lo contrario no se lograrán los resultados esperados. .
(5) La elección de alimentos adecuados para los pacientes diabéticos también es muy importante para el control de la diabetes. Cabe señalar los siguientes dos puntos:
① Los alimentos que no se deben consumir incluyen:
I.
Alimentos que tienden a elevar el nivel de azúcar en sangre rápidamente: azúcar blanco, azúcar moreno, azúcar de roca, glucosa, maltosa, miel, chocolate, caramelo, dulces de frutas, frutas confitadas, frutas enlatadas, refrescos, jugos, bebidas azucaradas, mermeladas, helados, dulces. galletas, pasteles, pan dulce y bollería azucarada, etc.
II. Alimentos que aumentan fácilmente los lípidos en sangre: sebo de res, grasa de cordero, manteca de cerdo, mantequilla, mantequilla, carnes grasas. Se debe prestar especial atención a los alimentos ricos en colesterol y se deben utilizar en menor o menor medida para prevenir la aparición de enfermedades cardíacas ateroscleróticas.
III. No apto para beber alcohol. Porque el alcohol contenido en el vino no contiene otros nutrientes y sólo proporciona energía térmica. Cada gramo de alcohol produce alrededor de 7 kcal (294 julios). Beber durante mucho tiempo no es bueno para el hígado y puede provocar fácilmente un aumento de los triglicéridos séricos. Un pequeño número de pacientes que toman fármacos hipoglucemiantes con sulfonilurea son propensos a reacciones como palpitaciones, dificultad para respirar y mejillas rojas y secas después de beber alcohol. Tenga en cuenta que los pacientes con insulina pueden sufrir fácilmente hipoglucemia cuando beben alcohol con el estómago vacío. Por lo tanto, por la seguridad del paciente, es mejor no beber alcohol.
② Alimentos adecuados para ingerir: principalmente alimentos que puedan retrasar la subida de azúcar y lípidos en sangre.
Yo. Soja y sus productos: además de ser rico en proteínas, sales inorgánicas y vitaminas, el aceite de soja también contiene más ácidos grasos insaturados, que no solo pueden reducir el colesterol en sangre sino también los triglicéridos en sangre. Los esteroles también tienen efectos hipolipemiantes.
II. Azúcar gruesa: como la avena, los fideos de trigo sarraceno, los cereales calientes y la harina de maíz contienen una variedad de oligoelementos, vitamina B y fibra dietética. Los experimentos han demostrado que pueden retrasar el aumento del azúcar en sangre. La harina de maíz, la harina de frijoles y la harina blanca se pueden usar para hacer bollos, panqueques y fideos al vapor de tres formas en una proporción de 2:2:1. Si se suspende durante mucho tiempo, no solo ayudará a reducir el azúcar en la sangre y también. grasa, pero también reduce el hambre.
(6) Las personas con diabetes deben comer menos frutas o ninguna. Porque las frutas contienen más carbohidratos, principalmente glucosa, sacarosa y almidón. La velocidad de digestión y absorción después de comer puede provocar rápidamente un aumento del azúcar en sangre, lo que es perjudicial para los pacientes diabéticos. Por lo tanto, los diabéticos generalmente no deberían comer más frutas. Sin embargo, debido a que las frutas contienen más pectina, lo que puede retrasar la absorción de glucosa, puedes comer menos fruta cuando tu condición sea estable.
A la hora de comer frutas, conviene elegir frutas con bajo contenido en azúcar. Al mismo tiempo, su energía calorífica debe calcularse en función de su contenido de azúcar. Conviértalo en alimento básico, reduzca o reste la cantidad de alimento básico para mantener el total de calorías sin cambios. No es aconsejable ingerir fruta en cada comida. Generalmente se considera más adecuado tomar una pequeña cantidad entre comidas (cuando baja el nivel de azúcar en sangre). Consulta la tabla de composición nutricional y elige en consecuencia según tu condición.
(7) Los pacientes diabéticos también deben limitar el contenido de colesterol en su dieta. Cuando la condición de los pacientes diabéticos no está bien controlada, el colesterol sérico puede aumentar fácilmente, provocando complicaciones vasculares diabéticas, enfermedades coronarias, etc. Por lo tanto, los pacientes diabéticos deben limitar la ingesta de colesterol en su dieta. Generalmente se recomienda que el límite de colesterol sea inferior a 300 mg por día. Por tanto, las carnes grasas y despojos de animales, como corazón, hígado, riñón, cerebro, etc., deben utilizarse cada vez menos en la práctica clínica porque estos alimentos son ricos en colesterol. En su lugar, coma más carne magra, pescado y camarones, que son alimentos ricos en proteínas y bajos en grasas.
El control estricto de la dieta es un requisito previo y la parte más importante del tratamiento de la diabetes. Los médicos han descubierto en la práctica clínica que los pacientes a menudo no logran obtener el efecto deseado de los medicamentos debido a un control deficiente de la dieta. Los principios del control de la dieta son los siguientes:
1. Romper la idea errónea de que "tomar más fármacos hipoglucemiantes puede llevar a comer más".
2. Consuma comidas más pequeñas con más frecuencia. No sólo asegura el aporte de calorías y nutrientes, sino que también evita los picos de azúcar en sangre después de las comidas.
3. Los alimentos con carbohidratos deben consumirse de acuerdo con las regulaciones, ni menos ni más, y deben consumirse de manera uniforme (los carbohidratos se refieren a alimentos como cereales, verduras, leche, frutas, productos de soja y frutas duras). de azúcar).
4. No hay diferencia entre comer snacks dulces y snacks salados, ambos provocarán un aumento del azúcar en sangre.
5. La cantidad de "comida para diabéticos" consumida debe ser igual a la cantidad de comida normal. "Alimento para diabéticos" se refiere a alimentos elaborados con cereales ricos en fibra dietética, como el trigo sarraceno y la avena. Aunque estos alimentos tardan más en digerirse y absorberse, eventualmente se convierten en glucosa.
6. Los llamados "alimentos sin azúcar" son esencialmente alimentos sin sacarosa añadida. Algunos alimentos utilizan edulcorantes en lugar de sacarosa, pero aún así no se pueden consumir de forma casual.
7. Las verduras con almidón como componente principal deben incluirse en la cantidad de alimento básico. Estas verduras incluyen patatas, batatas, raíces de loto, ñames, castañas de agua, taro, lirios, castañas de agua, puntas de flecha, etc.
8. Los frijoles distintos de la soja, como los frijoles rojos, los frijoles mungos, las habas, los frijoles rojos y los guisantes, también se componen principalmente de almidón, por lo que también deben contarse como alimento básico.
9. Consume alimentos no básicos con moderación.
10. No comas cacahuetes, semillas de melón, nueces, almendras, piñones y otros alimentos de frutas duras para saciar el hambre.
11. Consuma más alimentos que contengan fibra dietética.
12. Consumir menos sal.
13. Consume menos alimentos que contengan colesterol.
14. Respecto al tema de comer frutas. Los pacientes con un buen control del azúcar en sangre pueden comer frutas con bajo contenido en azúcar, como manzanas, peras, naranjas, naranjas, fresas, etc., pero la cantidad no debe ser grande. El momento para comer fruta debe ser entre comidas cuando el nivel de azúcar en sangre está bajo. Si luego comes fruta, equivale a un refrigerio y tu nivel de azúcar en sangre aumentará inmediatamente. Además, después de comer sandía, el azúcar se absorbe rápidamente, así que procura no comerla. Los plátanos tienen un alto contenido de almidón y deben considerarse un alimento básico.
15. Los edulcorantes no se convertirán en glucosa, no afectarán los cambios en el azúcar en sangre y no se pueden utilizar como alimento de autoayuda para la hipoglucemia.
16. Las personas con diabetes nunca deben limitar el consumo de agua.
Receta de medicina china
Receta 1
30 gramos de yeso, 10 gramos de escutelaria, 15 gramos cada uno de Digupi y Anemarrhena, 20 gramos de Espárragos y Ophiopogon japonicus cada uno de arroz Trichosanthin, Trichosanthes y Japonica, 8 gramos de regaliz crudo
Preparación y uso: Decoctar en agua, tomar 1 dosis al día.
Indicaciones: Diabetes con lesión por calor seco en los pulmones
Receta 2
20 gramos cada uno de Rehmannia glutinosa y ñame chino, 10 gramos cada uno de Schisandra chinensis , Ophiopogon japonicus y Pueraria lobata, almeja 12 gramos cada una de polvo y piedra pómez de mar, 15 gramos de polen, 5 gramos de Gallus gallus domesticus
Preparación y uso: decocción en agua
Indicaciones: diabetes con deficiencia de yin renal e hiperactividad yang
>Receta 3
30 gramos de judías adzuki y 40 gramos de ñame chino. 1 páncreas de cerdo
Preparación y uso: decocción en agua, 1 toma al día, hasta bajar el nivel de azúcar en sangre.
Indicaciones: Diabetes
Receta 4
50 gramos de semillas de sandía, 30 gramos de arroz japónica
Preparación y uso: Primera mezcla semillas de sandía y triturarlas con agua, hervirlas en agua para quitar los residuos y extraer el jugo, luego agregar arroz para hacer papilla. Come todo lo que quieras.
Indicaciones: Diabetes con calor pulmonar y síndrome de lesión por fluidos corporales
Receta 5
15 gramos de corteza de sandía y corteza de melón de invierno, 12 gramos de tricosantina
Preparación y uso: hervir en agua. 2 veces al día, media taza cada vez.
Indicaciones: Sed diabética y orina turbia
Receta 6
60-90 gramos de raíz de Imperata cruda
Preparación y uso: Decocción . En lugar de té, tomar 1 dosis al día durante 10 días.
Indicaciones: Diabetes
Receta 7
Cantidades iguales de ñame y trichosantina
Preparación y uso: decocción en agua, 30 gramos por día.
Indicaciones: Diabetes
Receta 8
60 gramos de pulpo morera
Preparación y uso: Triturar hasta obtener polvo, beber con agua hirviendo , tomar cada 6 gramos cada vez, 3 veces al día, hasta lograr la recuperación.
Indicaciones: Diabetes con exceso de micción y sed
9 recetas
30 gramos cada una de arrurruz en polvo y tricosantina, 1 páncreas de cerdo
Preparación y uso: Primero, hervir rodajas de páncreas de cerdo en agua, agregar polvo de arrurruz y polvo de trichosanthes y tragar. Tomar 1 dosis al día, dividida en 3 porciones.
Indicaciones: Diabetes con polidipsia y polifagia
Receta 10
10 gramos cada una de Anemarrhena, Ophiopogon japonicus y Codonopsis pilosula, 30 gramos de Yeso (decoctar primero) , 12 gramos de raíz de ginseng, 18 gramos de raíz de rehmannia cruda
Preparación y uso: decocción en agua
Indicaciones: Diabetes que lesiona el estómago y los líquidos
Prescripción médica 11
12 gramos cada uno de Rehmannia glutinosa y Lycium barbarum, 10 gramos cada uno de espárragos, cereza dorada, mora y Shayuanzi, 15 gramos cada uno de fruta Cornus y Gorgona, y 30 gramos de ñame chino
Preparación y Uso: Decocción en agua
Indicaciones: Diabetes con síndrome de deficiencia de yin renal
Receta 12
30 gramos de hojas de boniato
Preparación y uso: Decocción en agua
Indicaciones: Diabetes
Receta 13
10 gramos de Acostalis, 15 gramos cada uno de Angelica sinensis y Chuanxiong, Pueraria lobata, Salvia miltiorrhiza, Astragalus membranaceus, Motherwort, 30 gramos cada uno de ñame, 12 gramos cada uno de raíz de peonía roja y atractylodes.
Preparación y uso: decocción en agua
Indicaciones: diabetes y síndrome de estasis sanguínea
Receta 14
p>9 gramos cada uno de Astragalus, Polygonatum, Radix Pseudostellariae y Rehmannia Rehmanniae crudos, 6 gramos de Trichosantina
Preparación y uso: moler *** hasta convertirlo en polvo. Tómalo con 14 gramos de agua 3 veces al día.
Indicaciones: Diabetes con síndrome de deficiencia de Qi y Yin
Prescripción 15
Pogonatum, Salvia miltiorrhiza, Radix Rehmanniae, Radix Polygonatum, Ophiopogon japonicus, Pueraria lobata, Trichosanthin , Huangshi Cantidad adecuada de cada uno.
Preparación y uso: decocción en agua, 1 toma al día.
Indicaciones: Nefropatía diabética, deficiencia de qi y yin hepática y renal y síndrome de estasis
Receta 16
50 gramos de capullo de gusano de seda
Preparación y uso: Retire las pupas de gusanos de seda y hiérvalas en agua. En lugar de té, tome 1 dosis al día.
Indicaciones: Diabetes, sed y polidipsia, persiste el azúcar en orina
Receta 17
Páncreas de cerdo 1 juego
Uso elaborado: seco a baja temperatura para hacer polvo y refinar hasta obtener miel para hacer pastillas. Tome 15 gramos con agua hervida cada vez y tómelo regularmente.
Indicaciones: Diabetes
Receta 18
15 gramos cada uno de Espárragos, Ophiopogon japonicus, Rehmannia glutinosa y raíz de peonía roja, 10 gramos cada uno de Scutellaria baicalensis y gramos de ruibarbo (zona lumbar), 6 gramos de Coptis chinensis, 12 gramos de corteza de paeonol, 30 gramos de ginseng Radix Polygonatum, 60 gramos de seda de maíz
Preparación y uso: decocción en agua
Indicaciones: Diabetes con calor estomacal excesivo
p>Receta 19
25 gramos de ñame chino, 10 gramos de Coptis chinensis
Preparación y uso: decocción en agua
Indicaciones: diabetes, sed, poliuria, Buen Hambre
Receta 20
10 gramos de Té Lao Song
Preparación y Uso: Preparar con agua hirviendo. En lugar de té.
Indicaciones: Diabetes
Receta 21
15 gramos cada uno de Rehmannia glutinosa y Astragalus membranaceus, 10 gramos cada uno de carne de patata, psoraleno y Schisandra chinensis, ginseng y ñame, 12 gramos cada uno de Salvia miltiorrhiza, Atractylodes lancea 6 gramos y canela 3 gramos
Preparación y uso: decocción en agua
Indicaciones: diabetes síndrome de deficiencia de yin y yang
Receta 22
40-100 gramos de Atractylodes macrocephala, 15-20 gramos de Citrus aurantium, 20-30 gramos cada uno de Pinellia ternata, Sanleng, Curcuma y Pueraria lobata, 15 gramos de Madera de Agar, y 2-3 gramos de Zhicheqian
Preparación y uso: decoctar en agua y tomar. Para pacientes con deficiencia de Qi, agregue Codonopsis pilosula y Astragalus membranaceus; para el estancamiento del hígado, agregue cúrcuma y artemisia para el envejecimiento prematuro, agregue Ligustrum lucidum, wolfberry y cornus.
Indicaciones: Diabetes
Receta 23
1 páncreas de cerdo fresco, 50 gramos de semilla de coix o 100 gramos de astrágalo
Preparación y uso : Enjuagar el páncreas de cerdo con agua limpia, cortarlo en varias rodajas, luego ponerlo en un bol con semillas de coix y cubrir con agua.
Guisar en una olla de hierro con agua, agregar la cantidad adecuada de sal y condimento
Indicaciones: Diabetes
Receta 24
500 gramos cada uno de apio fresco y rábano verde , melón de invierno 1000 gramos, 120 gramos de judía mungo, 2 peras
Preparación y uso: Hervir ligeramente el apio y el melón de invierno, envolverlos en una gasa blanca para extraer el jugo y cocinar junto con las judías mungo , peras y rábanos verdes.
Indicaciones: Diabetes
Receta 25
10 gramos cada uno de Cnidium monnieri, raíz de loto, cornejo y corteza blanca fresca, Yizhiren, morera y astrágalo tostado , 30 gramos de ñame chino y flor de plata de vid, 15 gramos de Poria cocos, 6 gramos de nuez china y Gallus gallus gallus gallinae (moler hasta convertirlos en polvo y beber),
3 gramos de Panax notoginseng polvo (mezclar y beber)
Preparación y Uso: Decocción en agua
Indicaciones: Diabetes con deficiencia de yin renal
Receta 26
15 gramos de Codonopsis pilosula, 30 gramos de Salvia miltiorrhiza, Radix ginseng y Radix Scutellariae 10 gramos cada uno de ginseng, 12 gramos de Polygonatum odorifera y 30 ciruelas de ébano
Preparación y uso: decoctar en agua y tomar. . Para la sed intensa, agregue polvo de Trichosanthes; para las heces blandas, agregue Espino.
Indicaciones: Diabetes
Receta 27
30 gramos cada uno de Atractylodes, Radix Polygonatum y Astrágalo crudo, ñame chino, Rehmannia glutinosa, Rehmannia glutinosa, Codonopsis pilosula , Ophiopogon japonicus, Schisandra chinensis , agalla, quilla cruda y tuckahoe 10 gramos cada uno
Preparación y uso: decocción en agua
Indicaciones: Diabetes con lesiones de Qi y Yin y síndrome de estasis sanguínea
Receta 28
100 gramos de verdolaga seca
Preparación y uso: decocción en agua y tomar. Tome 1 dosis por día; por lo general, el nivel de glucosa en la orina se volverá negativo después de tomarlo durante 1 a 2 semanas.
Indicaciones: Diabetes
Recetas 29
10 lochas, 3 hojas secas de loto
Preparación y uso: secar y triturar las lochas en la sombra Al final, mezclar bien con el polvo de hoja de loto. Tomar 10 gramos cada vez, 3 veces al día.
●Condición detallada y motivo de la consulta: ¿Qué frutas son aptas para diabéticos?
¿Qué frutas son adecuadas para los diabéticos en su vida? ¿El azúcar de las frutas afectará al organismo? Además me gustaría preguntar ¿a qué deben prestar atención los diabéticos en su alimentación y en su vida diaria? ¿Existe algún método de terapia dietética sencillo y práctico para tratar la enfermedad?
Hola, la diabetes es una enfermedad común entre las personas de mediana edad y personas mayores, si no se controla bien, puede causar algunas complicaciones. Los métodos de tratamiento suelen incluir una combinación de dieta, ejercicio y medicación, de los cuales la dietoterapia es la base de todas las terapias. En el caso de la diabetes leve, la afección se puede controlar únicamente con terapia dietética.
El principio básico de la dietoterapia es estimar las necesidades calóricas totales en función del peso y el nivel de actividad del paciente, y organizar razonablemente la dieta diaria. Evite los alimentos con alto contenido de azúcar, coma menos alimentos con grasas y almidón, y coma principalmente verduras y cereales, junto con una cierta cantidad de alimentos proteicos de alta calidad como carne magra, leche, huevos, productos de soja, etc. Las frutas contienen azúcar, ¿podemos comer frutas?
No es apropiado evitarlas por completo, porque las frutas contienen muchas vitaminas, fibra y minerales, que son beneficiosos para las personas con diabetes. Los azúcares contenidos en las frutas incluyen glucosa, fructosa y sacarosa. La fructosa no requiere la participación de la insulina durante el metabolismo. Por lo tanto, las personas con diabetes no siempre rechazan las frutas una vez que su nivel de azúcar en sangre está bajo control.
Además, el contenido de azúcar de las frutas varía, por lo que no se pueden tratar por igual. Los alimentos con una cantidad inferior a 10 gramos por 100 gramos incluyen ciruelas verdes, sandías, melones, leche de coco, naranjas, limones, uvas, melocotones, ciruelas, albaricoques, nísperos, piñas, fresas, caña de azúcar, cocos, cerezas, aceitunas, etc. Las personas con diabetes pueden seleccionar. Las frutas con un contenido de azúcar de 11 a 20 gramos incluyen plátanos, granadas, pomelos, naranjas, manzanas, peras, lichis, mangos, etc., por lo que debes elegir con cuidado las frutas con un contenido de azúcar de más de 20 gramos incluyen dátiles y rojas; Las frutas, especialmente los dátiles secos, confitados y caquis, pasas, orejones, longan, etc., que contienen un contenido muy alto de azúcar, son tabú para comer.
Muchas verduras se pueden consumir como frutas, como tomates, pepinos, melones, etc. El contenido de azúcar de los alimentos por cada 100 gramos es inferior a 5 gramos y es rico en vitaminas. Puede sustituir completamente a las frutas. Es adecuado para personas con diabetes y puede promocionarse.
Además, es necesario adecuar la ingesta de alimentos y no ser rígidos.
La sandía contiene un 4% de azúcar, las peras un 12% y los plátanos un 20%. Aunque la sandía contiene menos azúcar, comer 500 gramos equivale a 100 gramos de plátanos y 170 gramos de peras, así que no comas demasiado. También debes prestar atención a la forma en que comes las frutas. No las comas inmediatamente después de las comidas. Puedes comerlas entre comidas o antes de acostarte. Lo mejor es comer a modo de prueba, es decir, medir el nivel de azúcar en la orina 2 horas después de comer. Si el azúcar en la orina aumenta, es necesario reducir la cantidad; si el azúcar en la orina sigue siendo alto después de reducir la fruta, la cantidad de alimento básico debe reducirse adecuadamente.
Precauciones en la dieta del diabético:
1. El alimento básico de los pacientes diabéticos es generalmente arroz y harina, aunque existen más cereales secundarios, como avena, harina de avena, harina de maíz, etc. Es rico en sales inorgánicas y vitaminas y es rico en fibra dietética que tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre y es beneficiosa para el control del azúcar en sangre.
2. La soja y sus derivados son las mejores fuentes de proteínas para los pacientes diabéticos. Por un lado, contienen proteínas de alta calidad y, por otro, no contienen colesterol y tienen un alto contenido de lípidos. Tiene efectos reductores, por lo que puede sustituir algunos alimentos de origen animal, como la carne.
3. Cuando los pacientes diabéticos todavía sienten hambre durante el período de control de calorías, pueden comer verduras con bajo contenido de azúcar, hervirlas en agua, añadir algunos condimentos y mezclarlas antes de comer. Debido a que las verduras contienen mucha fibra dietética y agua, tienen poca energía calórica y tienen un efecto de saciedad, son un alimento esencial para los pacientes diabéticos.
4. Entre los alimentos prohibidos se encuentran: azúcar blanco, sabor rojo, glucosa y dulces de azúcar, como caramelos, bollería, mermeladas, conservas, helados, bebidas azucaradas, etc. Además, las patatas, el ñame, el taro, las raíces de loto, los brotes de ajo, las zanahorias, etc. que contienen más carbohidratos deben consumirse con moderación o reducirse la cantidad correspondiente de alimentos básicos después del consumo.
5. Utilizar manteca de cerdo, mantequilla, aceites extraños, nata, mantequilla, etc. ricos en ácidos grasos saturados con moderación y preferiblemente nada. El aceite vegetal se puede utilizar para reemplazar algunos aceites animales. Los cacahuetes, las nueces, las semillas de sésamo y las semillas de melón también contienen mucha grasa. Trate de no comerlos, comer menos o reducir la ingesta de aceite.
6. Las yemas de huevo y los despojos de animales como hígado, sesos, cintura, etc. contienen colesterol muy alto y conviene utilizar la menor o menor cantidad posible.
7. Las frutas contienen glucosa y fructosa, que pueden aumentar el nivel de azúcar en sangre. Por lo tanto, cuando el nivel de azúcar en sangre y orina es relativamente estable, el nivel de azúcar en sangre en ayunas es de 7,8 mmol/L o el nivel de azúcar en sangre posprandial de 2 horas. lt; 10 mmol/L, se puede consumir entre comidas o antes de acostarse, pero también se debe reducir el alimento básico correspondiente.
8. El alcohol, que contiene principalmente alcohol, produce mucho calor y contiene muy pocos otros nutrientes, por lo que es mejor no beberlo.
9. Además de controlar las calorías totales, la dieta de los pacientes diabéticos también debe diversificar los alimentos. Sin embargo, debido a las restricciones de azúcar y sal, el sabor de los platos es relativamente sencillo. En respuesta a esto, se han producido en el mercado una variedad de edulcorantes, como la stevia y el azúcar dulce, que no producen calor y no contienen ningún nutriente. En los últimos dos años ha aparecido un edulcorante llamado azúcar proteico. que tiene una composición de aminoácidos y además no produce calor y no tiene efectos secundarios. Actualmente es un edulcorante ideal, como Nutose y el azúcar Yuanzhen.
10. Los pacientes insulinodependientes también deben implementar un control dietético estricto bajo la guía de médicos y nutricionistas. Para los pacientes diabéticos obesos con hipertensión y enfermedad coronaria, además de un control dietético más estricto, además, evite comer. despojos de animales, yema de huevo, huevas de pescado, etc., y controlar estrictamente los aceites animales como mantequilla, manteca, mantequilla, etc. Los ácidos grasos saturados que contienen no son buenos para prevenir la aterosclerosis.
11. Los pacientes diabéticos con insuficiencia renal, además de controlar las calorías totales, deben prestar atención a la ingesta de menos sal, nada de sal o menos sodio y proteínas según su condición. No sea demasiado alto y evite comer productos de soya. Los pacientes con uremia deben consumir una dieta baja en proteínas. La proteína debe ser de unos 30 gramos por día. El alimento básico debe ser almidón de trigo en lugar de arroz y fideos. El suministro es la primera opción para proteínas de alta calidad, como leche, huevos, carne magra, etc.
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Mi respuesta simple es:
La diabetes es una enfermedad que dura toda la vida y no se puede curar.
Una dieta razonable y ejercicio físico moderado pueden controlarla. El desarrollo de la enfermedad es muy bueno.
Lo más aterrador de la diabetes son las complicaciones de la diabetes. Si usa la medicina occidental para controlar el azúcar en la sangre y usa la medicina china para prevenir complicaciones, no debería haber un gran problema. .