¿Cuáles son las formas de preparar camarones frescos en aceite?

Prólogo

Fui al mercado de mariscos y compré unas gambas vivas. Pensé que las gambas hervidas eran más auténticas, sencillas de hacer, dulces y deliciosas.

Ingredientes

Ingredientes principales: 500 g de gambas;

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de salsa de soja de pescado al vapor, cantidad adecuada de cebolla verde rallada, jengibre y cilantro

Gambas frescas en aceite

1

Lavar las gambas repetidamente con agua limpia.

2

Pon a hervir el agua y añade las gambas.

3

Cocinar unos minutos hasta que los camarones se pongan rojos y doblar para retirar y escurrir.

4

Colocar las gambas escaldadas en un plato.

5

Calentar aceite en una sartén hasta que salga humo y apagar el fuego.

6

Vierte el aceite encima de las gambas.

7

Vierta la salsa de soja del pescado al vapor.

8

Pone la cebolla, el jengibre y el cilantro rallado.

Consejos

También puedes cortar las cabezas y la cáscara de las gambas para que queden más ricas.