¿Cómo freír camarones?

El camarón de río es un alimento habitual en la vida, de alto valor nutricional y rico en proteínas y calcio. A mucha gente le gusta comer camarones de río, entonces, ¿cómo hacerlos deliciosos? Echemos un vistazo más de cerca a continuación.

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Camarones fritos con cebolla de verdeo

Ingredientes: camarones, ajo, cebollino, salsa de soja, vino de cocción, sal, azúcar, esencia de pollo.

Práctica:

1. Cortar primero el ajo y la cebolla.

2 Calentar la sartén con aceite frío, añadir el ajo y la cebolla y sofreír. ;

3. Vierta los camarones en la olla, agregue 2 cucharadas de vino de cocción, 2 cucharadas de salsa de soja, la cantidad adecuada de azúcar y sal y saltee durante unos 5-6 minutos;

4. Espolvoree con cebolla verde picada antes de cocinar, agregue una pequeña cantidad de esencia de pollo.

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Camarones de río picantes

Ingredientes: 500 gramos de camarones de río frescos, chile seco, pimienta de Sichuan, vino de cocción, cilantro, cebolla verde, jengibre , almidón, sal, aceite de maní.

Práctica:

1. Triturar el ají seco, cortar el cilantro en gajos y cortar la cebolla y el jengibre.

2 Añadir aceite. Olla y calentar hasta que esté 60% caliente. Agrega los camarones mezclados con almidón y sofríe hasta que estén cocidos, retira.

3.Dejar un poco de aceite en la olla, primero agregar la cebolla, el jengibre, los granos de pimienta de Sichuan y los chiles secos y sofreír, luego agregar los camarones de río fritos, agregar sal, vino de cocción y cilantro. mientras se fríe y saltee uniformemente.