¿Cómo hacer relleno de bola de masa de cebolla y ternera?
150 g de harina, 100 g de ternera, 100 g de cebollas verdes, cantidad adecuada de cilantro, 1 clara de huevo, media cucharada de almidón, cantidad adecuada de jengibre, 5 g de aceite, 5 g de sal, 3 g de salsa de soja, 3 g de vinagre, 1 g de glutamato monosódico.
1. Primero, prepara los ingredientes y procésalos.
2. Añade el aceite de cacahuete, la sal, la salsa de soja, el vinagre, el glutamato monosódico y el jengibre y revuelve uniformemente.
3. Añade media cucharada de almidón y una clara de huevo.
4. Añade la cebolla picada y revuelve uniformemente.
5. Añade el cilantro picado y revuelve uniformemente.
6.Pellizca la piel de la bola de masa con el relleno por el medio y da forma a las bolas de masa.
7. Hervir el agua en la olla y cocinar las empanadillas.
8. Completa y resuelve el problema.