La fruta rambután es demasiado ácida. ¿Está roto?

Depende de cuánto dure. Ésta es una base importante para distinguir el rambután bueno del malo. Si se almacena a temperatura ambiente, la vida útil es de sólo dos o tres días y no excederá los diez días en el refrigerador.

Además, el propio rambután tiene un sabor ácido y es una fruta agridulce. Si está fresco y tiene un sabor un poco ácido, aún puedes comerlo. Si ha estado guardado durante mucho tiempo, no lo comas. Pero si el rambután se echa a perder, el sabor amargo es fácil de distinguir, lo que no impide que algunos empresarios reemplacen el rambután con una larga historia. El consumo prolongado puede nutrir la piel, eliminar el calor, desintoxicar y mejorar la inmunidad humana.

Datos ampliados

La pulpa de rambután contiene glucosa y sacarosa, y es rica en vitamina C, aminoácidos, hidratos de carbono y diversos minerales, como fósforo y calcio. Es de naturaleza dulce y la pulpa es dulce, fragante, regordeta y jugosa. Algunas personas lo llaman lichi Lingnan chino, que también es el alias de lichi peludo.

El valor nutricional del rambután: el consumo prolongado puede hidratar y embellecer la piel, eliminar el calor y desintoxicar, y mejorar la inmunidad humana. Rica en calcio, fósforo y vitamina C, la fruta del rambután es rica en nutrientes y se puede comer fresca o enlatada. Además, se puede utilizar para elaborar conservas, mermeladas, jaleas y vino. El rambután es una fruta tropical de naturaleza suave, pulpa fina y jugosa, sabor agridulce y rica en calcio, fósforo y vitamina C.

Referencias ifeng.com: noticias e información sobre rambután