¿Qué bocadillos hay disponibles en el condado de Sihong?

1. El pastel de frijol mungo Guiren es un pastel pequeño de aproximadamente 2,5 cm de diámetro sobre el que gotea pasta de frijol mungo. Este tipo de pastel de frijol mungo integra freír, sofreír, guisar, guisar y asar, y puede utilizarse como alimento básico y como plato. El pastel de frijol mungo Guiren se elabora mediante cinco procesos: remojar los frijoles, frotarlos, eliminar la espuma, molerlos hasta obtener una pasta y escurrirlos. Sus características son apariencia amarilla, brillante y transparente, sabor puro a frijol y sensación suave e ininterrumpida.

2. Torta de rueda, las principales materias primas son harina, azúcar, carne de cerdo verde desmenuzada, sebo de cerdo, azúcar de roca, etc. , todo frito a altas temperaturas. Es rico en ciudades del norte como Qui Nhon, Sihong y Ji Chen. El bizcocho de ruedas es un alimento frito que debe comerse caliente. Es crujiente, dulce, de color dorado y de sabor delicado. Es un plato indispensable en el banquete Sihong.

Sihong, situada en el noroeste de la provincia de Jiangsu, originalmente formaba parte de Sizhou. Es una moderna ciudad turística y de negocios de tamaño mediano de rápido crecimiento en el cruce de Jiangsu y Anhui. Es una ciudad nodo importante en el Área Metropolitana de Nanjing y el Área Metropolitana de Xuzhou, y es la intersección de las culturas del norte y del sur. La cultura Xu, representada por Sihong, se compenetra con la cultura de las Llanuras Centrales, la cultura Wuyue y la cultura Chu.