Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Dónde se originan los melocotones? ¿Dónde se originan los melocotones?

¿Dónde se originan los melocotones? ¿Dónde se originan los melocotones?

1. El origen de los melocotones es Fenghua, Zhejiang.

2. El melocotón Fenghua es una fruta tradicional famosa. En 1883 (durante el reinado del emperador Guangxu de la dinastía Qing), Zhang Yinchong, un viejo jardinero de la aldea de Sanliuwan, ciudad de Xikou, Fenghua, introdujo los melocotones Longhua de Shanghai. Después de un cultivo y selección a largo plazo, se desarrolló el actual melocotón Yulu. En 1996, la ciudad de Fenghua fue nombrada "Ciudad natal del melocotón en China" por el Ministerio de Desarrollo Rural del Centro de Investigación para el Desarrollo del Consejo de Estado y otros departamentos.

3. En la actualidad, la superficie de plantación de melocotones en la ciudad de Fenghua ha alcanzado los 35.000 acres, de los cuales más de 5.000 acres se encuentran en la aldea de Linjia, Xiaowangmiao, Fenghua, que es la principal zona productora de melocotones en Fenghua. Las principales variedades producidas son "Lakeview Honeydew" y "Yulu Peach". Estas dos frutas frescas están en el mercado desde mediados de julio hasta principios de agosto de cada año.

4. El melocotón Fenghua tiene una forma hermosa, color brillante, pulpa suave, jugo dulce, piel dura y fácil de pelar, se derrite en la boca, un aroma rico y un regusto interminable. Según mediciones, cada 100 gramos de fruta fresca contienen 0,8 gramos de proteínas, un contenido de sólidos solubles del 13-14%, y variedad de vitaminas, minerales, ácidos orgánicos, etc. La tasa de consumo supera el 90% y se le conoce como "el rocío de jade entre el néctar" y "el tesoro de Yaochi". Desde agosto de 1943 hasta agosto de 2096, un comité de evaluación compuesto por nueve expertos e investigadores de todo el país, entre ellos el profesor Shen Dexu de la Universidad de Zhejiang y el profesor Zhuang En de la Academia de Ciencias Agrícolas de Shanghai, concluyó que el melocotón Fenghua tenía "sabor y calidad". El más alto del país”.