¿Qué queda delicioso frito con agua y frijoles negros?

4 huevos crudos con sabor a frijoles negros, 2 g de sal comestible, 15 g de pasta de frijoles negros, 1 cebolla verde, 10 ml de vino de arroz, 2 g de azúcar, 10 ml de salsa de soja, 2 dientes de ajo, 50 ml de aceite de cocina, 2 chiles padi, hervir agua en una olla. Cortar el tempeh y reservar. 2. Pelar los huevos y reservar. Ponga aceite de cocina adecuado en la olla. Cuando la temperatura alcance los 7 minutos, añadir los huevos y sofreír hasta que la piel se ponga amarilla y se arrugue. 3. Dejar un poco de aceite en la olla, sofreír el ajo picado, el mijo, la pimienta y los frijoles negros hasta que estén fragantes, agregar los huevos de tigre, agregar la salsa de soja, el vino de arroz, el azúcar y la sal y sofreír uniformemente. Entonces estará listo para funcionar.

Alimento para cerdo desmenuzado frito con apio: lechuga, cerdo crudo, hongos, zanahoria, jengibre, ajo, salsa de soja, vino de arroz, sal, glutamato monosódico y almidón de agua. Método: 1. Seleccione las hojas de lechuga, lávelas y córtelas en tiras; 2. Corte la carne de cerdo en tiras, agregue una pequeña cantidad de salsa de soja, vino de arroz y agua y almidón para marinar por un tiempo. 3. Remoje los hongos negros y córtelos en tiras; , pelar y rallar las zanahorias; 4. Olla Calentar aceite en la olla, poner en la olla las rodajas de carne marinada, sofreír y reservar 5. Tomar otra olla, sofreír la cebolla y el jengibre, primero agregar los hongos en tiras; y zanahoria rallada y sofreír 6. Luego verter Agrega la lechuga y sofreír hasta que esté fragante 7. Finalmente agrega las rodajas de carne frita, agrega sal y glutamato monosódico, y listo;

Ingredientes para el melón amargo y brotes de bambú secos como plato frío: 80-100g de melón amargo, 80-100g de brotes de bambú secos y 5g de hojas de loto frescas. Práctica: 1. Cortar el melón amargo y los brotes de bambú de primavera, blanquear el melón amargo en una olla, luego cocinar los brotes de bambú de primavera, sacarlos y reservar. 2. Hervir las hojas de loto secas durante unos 20-30 minutos, filtrar el residuo de las hojas de loto y extraer el jugo. 3. Mezcle el jugo de hoja de loto, el vinagre, la cantidad adecuada de salsa de soja y la sal para hacer un condimento y viértalo sobre el melón amargo y los brotes de bambú.

Salsa casera de cangrejo taro: añade siete u ocho tipos de salsas, como salsa de arroz de cazuela, salsa de chile con ajo, salsa de costillas de cerdo, etc., mezcla bien y reserva. Ponga el aceite de oliva comestible en una olla limpia y déjelo hervir, vierta la salsa mezclada y saltee hasta que esté fragante. Práctica: 1. Matar y cortar la carne de los cangrejos en trozos, freírlos en una sartén con aceite de cocina al 70% caliente hasta que estén dorados, retirar y escurrir el agua, luego envolverlos en salsa casera, fideos con pimienta y pimienta de Sichuan en polvo y reservar. 2. Vierta la manteca de cerdo en una olla limpia y deje hervir, sirva con un cucharón la sopa de costillas de cerdo y deje hervir, agregue taro, agregue sal y condimentos durante este período. 3. Retire los trozos de cangrejo y ponga una capa de salsa casera en el fondo del recipiente. Coloque encima los trozos de cangrejo cubiertos de salsa. 4. Ponga el aceite de pimienta de Sichuan casero en una olla limpia y cocine hasta que esté 80% caliente. 5. Ponga el dinero en los granos de pimienta secos y los chiles secos. Después de sacarlo de la olla, viértalo sobre los trozos de cangrejo en el recipiente y espolvoree con hojas de cilantro.