¿Cómo cocinar pechuga de pollo durante el confinamiento?
Ingredientes: pechuga de pollo, pimiento verde, sésamo seco, vino de cocción, salsa de soja, sal, almidón, salsa de ostras.
Pasos prácticos:
Paso 1: Ingredientes: pechuga de pollo (lavar), pimiento verde (quitar tallos, semillas, lavar y picar), pimiento de olor seco (picar).
En el segundo paso, coloca las pechugas de pollo limpias sobre la tabla de cortar y córtalas en cubos.
El tercer paso es ponerlo en un plato y añadir la cantidad adecuada de vino de cocción.
El cuarto paso es añadir una cantidad adecuada de salsa de soja.
El quinto paso es añadir una cantidad adecuada de sal.
El sexto paso es añadir una cantidad adecuada de almidón.
El séptimo paso es mezclar bien y marinar un rato.
Paso 8: Calentar aceite en un wok, añadir la pechuga de pollo marinada, el pimiento verde y el cilantro seco y sofreír hasta que esté cocido.
Paso 9, luego añadir una cantidad adecuada de sal.
Paso 10: Añade la cantidad adecuada de salsa de ostras.
Paso 11: Sazona y revuelve uniformemente.