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Recetas saludables de primavera

Los cuidados de la salud en primavera se centran en nutrir el hígado. "Huangdi Neijing" dice: "La primavera y marzo son el nacimiento de Chen, el nacimiento del cielo y la tierra, y la prosperidad de todas las cosas". En marzo de la primavera, la tierra se calienta, todas las cosas reviven y todo se llena de alegría. vitalidad. El hígado pertenece a la familia de las maderas y se llena de vegetación en primavera. Al hígado también le gusta crecer libremente. La medicina tradicional china cree que "el hombre y la naturaleza se corresponden entre sí". En este momento, la energía yang del cuerpo humano necesita crecer, por lo que la primavera es una buena estación para nutrir y proteger el hígado. En primavera, las personas se enfrentan a problemas como "fuego hepático excesivo" y "daño hepático prolongado". Jinta Guo Health Club le recuerda que coma más alimentos que nutran y protejan el hígado en primavera para mantener su estado de ánimo cómodo y feliz, sentando una base sólida para un buen humor y salud durante todo el año.

1. Sopa de nueces, piñones y mijo: belleza y realce del pecho

Las nueces y los piñones son alimentos nutritivos clásicos para la mujer. Son ricas en vitamina E y zinc, que ayudan a hidratar la piel y retrasar el envejecimiento cutáneo. Además, son ricos en proteínas, minerales y vitamina B, lo que los convierte en un estupendo producto para la belleza y el cuidado del cabello. Las nueces y los piñones son excelentes fuentes de ácido linolénico, que es el ingrediente para mejorar los senos y el cuidado de la salud más popular recientemente y tiene el efecto de estimular la síntesis de estrógeno. El maíz en sí es rico en vitamina E y también es un alimento para el cuidado de la piel recomendado por expertos.

El método de preparación es muy sencillo. Tome una cantidad adecuada de caldo, agregue azúcar de roca y mijo, cocine a fuego lento, espolvoree con nueces y piñones y sirva.

Lo mejor es comprar nueces y piñones crudos y freírlos uno mismo. Lo mejor es utilizar aceite de girasol rico en ácido linolénico. No coma demasiadas nueces, piñones y sopa de mijo. Se recomienda beber un bol pequeño todos los días. Comer demasiado puede provocar la absorción de demasiadas calorías y provocar obesidad.

2. Pasta de cacahuete y sésamo: antiedad

Los cacahuetes y el sésamo negro son los alimentos de primera elección de las mujeres de 30 años para resistir el envejecimiento. Esto se debe principalmente a que son. Rica en vitamina E y tiene la capacidad de prevenir el envejecimiento. Reduce la pigmentación de la piel y previene la formación de manchas pigmentarias y mariposas. Las semillas de sésamo contienen sesamol, una potente sustancia antienvejecimiento y un alimento nutritivo importante para prevenir el envejecimiento en las mujeres. Entre ellas, las vitaminas B también son muy ricas, que pueden promover el metabolismo del cuerpo y también favorecen la síntesis de estrógeno y progesterona, que pueden desempeñar un papel determinado.

Para hacer pasta de sésamo y cacahuete, necesitas cacahuetes, semillas de sésamo negro y aceite para ensalada. Primero sofreír los cacahuetes y las semillas de sésamo negro hasta que estén fragantes. Luego, colóquelos en un molinillo, tritúrelos bien hasta convertirlos en polvo y guárdelos en un frasco de vidrio sellado. Cuando quieras comer, ponlo en un bol con una cuchara limpia y añade agua hirviendo para enjuagarlo. Si te gustan los dulces, agrega un poco de miel.

La pasta de sésamo y cacahuete casera es más natural y saludable que las que se compran fuera, y es más adecuada para el desayuno o la merienda.

Es mejor no quitar la "capa roja" del exterior del maní, porque la "capa roja" tiene un excelente efecto enriquecedor de la sangre.

3. Hígado de pollo salteado con ñame y brotes de bambú verde: mejora el color de la piel.

El ñame es un buen tónico en la medicina tradicional china, que puede fortalecer el bazo, los riñones y la esencia. . El hígado de pollo es rico en hierro, zinc, cobre, vitamina A y vitamina B, lo que no sólo es beneficioso para la síntesis de estrógeno, sino también el alimento de primera elección para reponer la sangre. Los brotes de bambú verde son una verdura de belleza rica en fibra dietética. La combinación de los tres puede nutrir el Qi y la sangre y mejorar la humedad y el color de la piel.

Prepare el ñame, los brotes de bambú verde, el hígado de pollo, la sal, el glutamato monosódico, el caldo y el almidón. Primero, pela los ñames y los brotes de bambú verde, lávalos y córtalos en tiras. Lavar el hígado de pollo con agua limpia y cortarlo en trozos. Luego escalde el ñame, los brotes de bambú verde, el hígado de pollo y otras materias primas en agua hirviendo, respectivamente. Por último, poner en la olla un poco de aceite de cocina, añadir una cantidad adecuada de caldo, sazonar y añadir todos los ingredientes, sofreír un par de veces, espesar y servir.

Cuando coma hígado de pollo frito con ñame y brotes de bambú verde, asegúrese de no beber café o té fuerte antes o después de las comidas para evitar afectar la absorción de nutrientes de los alimentos. Si no dispone de hígado de pollo, también puede elegir hígado de cerdo o hígado de pato.

4. Sopa de alitas de pollo con frijoles dobles: aumenta la elasticidad de la piel

La soja y los frijoles no solo son ricos en proteínas y lecitina, sino que también contienen fitoestrógenos, que pueden aumentar eficazmente los niveles de estrógeno en la piel. El cuerpo. , haciendo así a las mujeres más jóvenes y hermosas. Las isoflavonas también tienen el efecto de prevenir la osteoporosis.

Además, mucha gente solo sabe que las manitas de cerdo son productos bonitos, pero no saben que las alitas de pollo también contienen una gran cantidad de colágeno, y el contenido de proteínas es mayor que el de las manitas de cerdo. Comerlo con soja y judías verdes es muy beneficioso para aumentar la elasticidad de la piel e hidratarla.

Materiales necesarios para su elaboración: soja, judías verdes, alitas de pollo, sal, glutamato monosódico, vino para cocinar y caldo. Primero, ponga la soja, las judías verdes, las alitas de pollo y otras materias primas en una cazuela, agregue una cantidad adecuada de caldo, cocine a fuego lento y finalmente sazone con sal, glutamato monosódico y vino de cocción, y estará listo para comer.

Al remojar soja y judías verdes en agua, tenga cuidado de no pelarlas.

Para las alitas de pollo, elija el centro y las puntas de las alas en lugar de las raíces de las alas con bajo contenido de colágeno.