La práctica de enterrar la carne durante la cosecha temprana. ?

1. Quitar los tallos y las semillas del pimiento verde. No rompas todo el pimiento verde. Lavar y reservar.

2. Picar la carne en forma de carne picada y sazonar con vino de arroz, jengibre picado, cebolla verde picada y sal.

3. Incorporar la carne picada a los pimientos verdes, no muy espesa.

4. Cogemos la cacerola del aceite, añadimos el pimiento verde y sofreímos.

5. Cuando la piel del pimiento verde esté arrugada y suave, vierte la salsa de soja, añade un poco de agua y tapa.

Pasados ​​6,3-5 minutos, tapar, añadir un poco de azúcar y servir.