¿Cómo comer pepino de mar fresco?

1. Una forma de comerlo: comer rodajas de pepino de mar fresco con salsa.

Ingredientes: 300 gramos de pepino de mar fresco, 5 gramos de rábano picante, 15 gramos de salsa de soja japonesa (o una especie de salsa de soja fresca) y 15 gramos de vinagre.

Método: Retire los órganos internos de los pepinos de mar vivos (consulte el siguiente método para procesar pepinos de mar frescos), lávelos, córtelos en trozos y coloque los pepinos de mar en su forma original; Coloque los ingredientes principales en un plato y sumérjalos en rábano picante, salsa de soja y vinagre.

Puntos clave: Limpiar los pepinos de mar, quitarles la mucosidad y sustituirlos por rodajas finas.