¿Cuáles son algunas recetas sencillas para que los principiantes aprendan a cocinar?

También hay muchas recetas sencillas, como las setas enoki de aceite rojo. El método específico es el siguiente. 1. Materiales de preparación: hongo Enoki: 500 g, ajo: 10 g, mijo picante: cantidad adecuada, salsa de soja: 1 cucharada, vinagre maduro: 1 cucharada, azúcar: 1 cucharada, aceite de chile: 2.

1. Lavar las setas enoki y partirlas en floretes pequeños, escurrirlas y reservarlas.

2. Hervir el agua en la olla (la cantidad de agua no debe exceder la de los champiñones enoki), luego añadir los champiñones enoki y blanquearlos durante 1 minuto.

3. Pasado 1 minuto, sacamos los champiñones enoki, los dejamos enfriar y hervimos, luego los ponemos en un plato y reservamos.

4. Lavar y picar el mijo, lavar y picar los ajos y ponerlos en un recipiente para su posterior uso.

5. Añade 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre maduro, 1 cucharada de azúcar, 2 cucharadas de aceite de chile, un poco de glutamato monosódico y sal, y mezcla bien.

6. Vierte la salsa preparada sobre las setas enoki y espolvorea con un poco de cilantro.