La forma correcta de batir huevos en conserva con chile

La forma correcta de hacer huevos en conserva con pimiento es la siguiente:

Herramientas/Materiales: 4 pimientos verdes, 2 huevos en conserva, 2 pimientos de mijo secos, 3 dientes de ajo, 1 cucharada de salsa de soja fresca, 1 cucharada de esencia de pollo, 1/3 cucharada de azúcar, 1 cucharada de vinagre de arroz, mortero de ajo, olla.

1. Preparar los ingredientes.

2. Lavar los pimientos verdes, cortarlos en trozos, quitarles las semillas y los tendones.

3. Cortar el jengibre y el ajo en trozos pequeños.

4. Pelar los huevos en conserva y cortarlos en discos.

5. No hace falta poner aceite en la olla, calentarlo, añadir los pimientos verdes y asar hasta que se queme ligeramente la superficie.

6. Triture los pimientos verdes asados ​​en la pasta de ajo.

7. Ponga el jengibre picado, el ajo y el chile seco en un tazón pequeño, agregue tres cucharadas de salsa de soja original, dos cucharadas de vinagre de arroz suave y una cucharada de aceite de sésamo, mezcle bien para formar una mezcla. jugo.

8. Colocar el pimiento verde triturado en medio de los huevos en conserva y verter el jugo preparado.