Colección de recetas para la cena Recetas para la cena
Gachas de ñame y baya de goji para cenar
Como no es fácil de encontrar en los restaurantes, es mejor comprar ñame y baya de goji y cocinarlas en casa. Wolfberry puede nutrir la sangre y mejorar la vista, mientras que el ñame puede aumentar el apetito, eliminar la fatiga y mejorar la fuerza física y la inmunidad.
Gachas de longan y semillas de loto
La pulpa de longan es de naturaleza cálida y dulce, nutre la sangre y calma los nervios, las semillas de loto son de naturaleza dulce y nutre el bazo y riñones, los dátiles rojos son de naturaleza suave y dulce, nutre el bazo y el estómago, y el arroz glutinoso es de naturaleza cálida, tiene un sabor dulce y repone la energía vital. Este tipo de papilla es más adecuado para personas que suelen sufrir de insomnio.
Gachas Rose Lover
Prepara 1 taza de arroz blanco, 1 rosa fresca y 8 tazas de sopa de pollo cocida. Primero hierva la sopa de pollo, luego agregue el arroz blanco lavado, continúe cocinando hasta que hierva, revuelva ligeramente, cocine a fuego lento durante 30 minutos, agregue los pétalos de rosa y cocine por otros 3 minutos. Si quieres añadir un poco de dulzura, añade un poco de miel. Este tipo de papilla también tiene el efecto de belleza y pérdida de peso. Rose puede promover la circulación sanguínea y suavizar la piel. Después de calentar la miel, convertirá nutrientes como las proteínas en proteasa, lo que provocará una rápida peristalsis gástrica, aumentará la absorción excesiva y ayudará a perder peso.
Papilla de hilo de carne y huevos en conserva
Picar los huevos en conserva, desmenuzar o picar la carne magra, añadir sal, vino de cocción, pimienta blanca y almidón, mezclar bien y reservar. Cuando la papilla de arroz blanco esté casi cocida, agregue los huevos en conserva y la carne de cerdo estofada, luego agregue sal, glutamato monosódico o esencia de pollo, aceite de sésamo y cebolla verde picada. Cocine por otros 10 minutos.
¡Lo anterior ha introducido siete tipos de papillas para la belleza y la belleza! Aunque el efecto de la belleza y la papilla de belleza es muy poderoso, también debes prestar atención a algunas precauciones en belleza y belleza. Esto nos hará más bellos.
Fideos para cenar
Fideos fritos instantáneos automáticos
Ingredientes: medio gato de agua, 2 huevos, medio gato de verduras verdes, 1 salchicha, un un poco de aceite, una cucharada de salsa de soja.
Ejercicio:
1. Hervir agua en una olla grande, espolvorear un poco de sal, hervir el agua, poner los fideos y cocinarlos un rato. Debe ser mayormente blanco, porque si es necesario freírlo y calentarlo, saque inmediatamente agua fría, aflójelo y fíltrelo para eliminar el agua fría.
2. El aceite caliente en el cárter estaba a diez centímetros de la sartén y sentí la ola de calor. Batir los huevos, partir los huevos, añadir la salchicha y sofreír hasta que la salchicha se ponga blanca, añadir los plantones de verduras lavadas y escurridas y sofreír
3. vierta los fideos y una cucharada de sal, saltee, vierta la salsa de soja, mezcle con cuidado y mantenga caliente hasta que todos los fideos tengan un color uniforme.
Fideos estofados del hombre perezoso con frijoles
Ingredientes: fideos, panceta de cerdo, frijoles, zanahorias, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, pimienta, vino de cocina, sal, cebolla, jengibre, ajo, aceite de sésamo.
Práctica:
1. Lavar los frijoles y las zanahorias, cortarlos en gajos y marinar la panceta con salsa de soja, vino de cocción, pimienta, aceite y sal durante unos minutos. minutos.
2. Poner aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, añadir el anís estrellado y los granos de pimienta de Sichuan, luego añadir la cebolla verde picada y el jengibre picado y sofreír hasta que la carne cambie de color. Agregue los frijoles y las zanahorias y saltee hasta que los frijoles y las zanahorias estén ligeramente suaves.
3. Añade agua pero no los frijoles, lleva a ebullición y luego pon a fuego medio. Agrega salsa de soja y sal al gusto, retira un tercio de la sopa y reserva. Coloque los fideos en un plato, cubra y cocine a fuego lento.
4. Cuando la sopa esté casi terminada, vierte la sopa por el borde de la olla con anticipación. Puedes agregarla en dos veces, luego tapa la olla y cocina a fuego lento.
5. Cuando la sopa esté casi lista, poner en la olla el ajo picado y el aceite de sésamo para realzar el sabor, luego darle la vuelta y darle la vuelta a las verduras para que la superficie quede cubierta de jugo de verduras.
Cena rollitos de verduras salteadas
Ingredientes: 3 lonchas de piel de tofu, 300 gramos de col china. Champiñones secos, champiñones cocidos, sal, aceite transparente, glutamato monosódico.
Método de trabajo
1. Lavar la col china, escaldarla en una olla con agua hirviendo, secar el agua, picarla en trozos, cortar los bordes de la piel del tofu. , y corta cada pieza en cuartos. Blanquear los hongos shiitake secos y los hongos shiitake secos en una olla con agua hirviendo, sacarlos y cortarlos en tiras.
2. Ponga la col china, las setas shiitake y el cilantro seco en un bol grande, agregue un poco de sal, un poco de aceite claro y glutamato monosódico y mezcle bien para hacer el relleno.
3. Extienda las pieles de tofu, ponga una cantidad adecuada de relleno vegetal en cada piel de tofu (ponga también los bordes de la piel de tofu), luego enróllelas una a una y colóquelas en el plato. , y ponerlas en el cestillo Cocer al vapor a fuego alto durante unos 5 minutos y sacar.
Fideos Tres Seda Fríos
Ingredientes: 100g de codillo de cerdo cocido, 75g de pollo cocido, 50g de tortita de huevo, 150g de pepino o col, 25g de algas secas. Pasta de ajo, salsa de soja, vinagre, aceite de sésamo, glutamato monosódico.
Método de trabajo
1. Primero corte en tiras el codillo de cerdo, el pollo, el pastel de huevo y el pepino, póngalos en un plato y espolvoréelos con arroz Shanghai.
2. Mezcle salsa de soja, vinagre, pasta de ajo, glutamato monosódico y aceite de sésamo, viértalo encima y mezcle bien al comer.
Pollo frito desmenuzado con helechos
Ingredientes: 200 gramos de helechos, 100 gramos de pechuga de pollo, 150 gramos de fécula seca. Sal, glutamato monosódico, vino de cocina, salsa de soja, cebolla verde rallada, jengibre rallado.
Método de trabajo
1. Lavar la caña de azúcar, blanquearla en agua hirviendo, remojarla en agua durante 30 minutos, sacarla y cortarla en gajos de 2 cm de largo. uso posterior.
2. Corta el pollo en tiras, añade sal, glutamato monosódico y almidón a un bol y revuelve. Vierta aceite de ensalada en el wok y caliente hasta que esté 70% caliente. Agrega el pollo desmenuzado al wok y sofríe hasta que esté cocido. Respaldo de control de aceite.
3. Cuando el wok esté al fuego por segunda vez, vierta una pequeña cantidad de aceite para ensalada, agregue la cebolla, el jengibre, el vino de cocción y la salsa de soja al wok. Al mismo tiempo, añade el pollo desmenuzado y los helechos y sofríe un rato.