¿Qué alimentos deberías intentar no comer en el desayuno?
1. Lo que necesitas saber sobre un desayuno saludable
1. Comer palitos de masa fritos como máximo una vez a la semana
Los platos nocturnos pueden producir nitrito, que es Extremadamente perjudicial para la salud. No te arrepientas. Insiste en tirarlo y recalentar el resto en el frigorífico dentro de su vida útil. Un frigorífico no es una caja fuerte.
Además, si la leche de soja y los palitos de masa frita son tus favoritos para el desayuno, ten cuidado. Esta combinación es rica en nutrientes, y los alimentos fritos, fritos y salteados son obviamente ricos en calorías y grasas. El consumo prolongado es muy perjudicial para el organismo, por lo que no se debe consumir más de una vez a la semana.
2. El desayuno debe incluir alimentos básicos.
Los expertos dicen que el desayuno es la comida que tiene menos probabilidades de convertirse en grasa, por lo que se deben consumir alimentos básicos.
El desayuno supone el 30% de las calorías del día, que provienen principalmente de alimentos básicos. La falta de carbohidratos en los alimentos básicos puede provocar desnutrición. Consuma más alimentos con almidón. Los cereales pueden ser absorbidos por el cuerpo y descompuestos rápidamente en glucosa para corregir el fenómeno de la hipoglucemia después de dormir. Sin embargo, los cereales se digieren rápidamente y sentirá hambre después de 2 o 3 horas. Por lo tanto, también debe consumir con moderación algunos alimentos ricos en proteínas y grasas, como huevos, hilo de carne, productos de soja y otros alimentos.
3. Las galletas de soda no son aptas para el desayuno.
Las galletas de soda crujientes, el pan y otros alimentos secos no son adecuados para el desayuno. Las personas suelen experimentar sequedad de boca y dificultad para tragar. Después de una noche de comer, varios jugos digestivos no se han secretado lo suficiente. Este tipo de alimento seco se compone principalmente de cereales y carece de proteínas de alta calidad, por lo que solo puede proporcionar energía por un corto período de tiempo. Debido a limitaciones de tiempo, muchos trabajadores de oficina suelen desayunar mientras caminan, lo que no es bueno para la salud gastrointestinal y no favorece la digestión y la absorción.
2. Desayuno
1. Gachas de los ocho tesoros
Las gachas de los ocho tesoros son las más adecuadas para las personas que necesitan nutrir su estómago en invierno. Esto se debe a que la papilla de los ocho tesoros contiene una gran cantidad de maní, almendras, azúcar, etc., y además es muy rica en calorías. Su consumo regular tiene un buen efecto protector sobre el tracto gastrointestinal. Además, el maní fresco también contiene una gran cantidad de proteínas, grasas y otras sustancias que pueden proteger eficazmente el tracto gastrointestinal.
Tome 100 gramos de arroz japonica, 10 gramos de frijol mungo, 10 gramos de maní, 10 gramos de frijoles adzuki, 10 gramos de cebada, 10 gramos de carne de longan, 10 gramos de carne de loto, 10 gramos de goji y 10 gramos de agua para cocinar la papilla. Esta papilla tiene los efectos de eliminar el calor y la humedad, nutrir el corazón y calmar los nervios, y tonificar el bazo y los riñones. Es adecuada para síntomas como debilidad física, falta de aliento y pereza, tez cetrina, insomnio y ensoñaciones. pérdida de apetito, edema de las extremidades y diarrea. Las personas sanas pueden mantenerse en forma comiéndolo.
2. Avena
Algunas personas han descubierto que si el contenido de fibra en el desayuno es alto, no habrá hambre. Los nutricionistas explican que la fibra puede ralentizar la digestión, suministrar continuamente carbohidratos a los vasos sanguíneos y permitir que el cuerpo obtenga energía de forma continua. La avena es un alimento rico en fibra que libera energía de manera lenta y uniforme, manteniendo el nivel de azúcar en la sangre del cuerpo en un nivel alto, por lo que no sentirás hambre rápidamente y te sentirás con energía.
Pon la avena en la olla y agrega agua. Después de que el agua hierva, agrega la leche y los dátiles rojos y revuelve hasta que estén suaves. Desayuna una vez al día. Agregar leche y dátiles rojos a la avena no solo puede embellecer la piel sino también reponer la sangre y el calcio. Al mismo tiempo, la avena también tiene el efecto de reducir los lípidos en sangre y perder peso. Es adecuada para el cuidado diario de la salud de los pacientes con obesidad. hiperlipidemia, enfermedad coronaria y personas sanas.
3. Bollos al vapor
Comer bollos al vapor en el desayuno es más nutritivo. Al igual que la pasta, los bollos y el pan fermentados al vapor son más nutritivos que los alimentos no fermentados, como los pasteles y los fideos. El pan fermentado y los bollos al vapor son beneficiosos para la digestión y la absorción porque las enzimas de la levadura pueden promover la descomposición de los nutrientes. Por tanto, las personas con funciones digestivas débiles como cuerpos delgados, niños y ancianos son más aptos para ingerir este tipo de alimentos.
A la hora de desayunar "alimentos secos" como bollos al vapor, bollería, pan y galletas, lo mejor es beber durante la comida algún alimento líquido como agua hervida, leche de soja o leche, que no sólo es beneficioso para la digestión gastrointestinal, pero también previene eficazmente ciertas enfermedades La aparición de enfermedades cardiovasculares.
4. Pan integral
Mucha gente está acostumbrada a elegir pan para el desayuno porque es fácil de comprar en cualquier lugar, pero el pan más saludable es el pan integral.
La mayoría de los demás panes contienen levadura, que fácilmente puede causar hiperacidez y es perjudicial para las personas con problemas gastrointestinales graves. Los copos de trigo integral contienen muchas vitaminas, fibra y minerales. Los cereales integrales son buenos para la salud gastrointestinal humana. Comer más no engordará, sino que puede promover la excreción de toxinas en el cuerpo, lo que es más beneficioso para la salud humana. .
Los consumidores deben tener en cuenta que pan integral no significa necesariamente que el producto sea pan integral. Para que a los consumidores les guste más, algunas empresas utilizan harina blanca para hacer pan y luego añaden una pequeña cantidad de colorante de caramelo para teñirlo de color marrón. Se ve un poco "oscuro", pero en esencia sigue siendo pan blanco. Tienes que ver suficientes trozos de salvado para reconocerlo como pan integral, pero tiene una textura ligeramente arenosa.
5. Yogur
El tiempo siempre es escaso por la mañana, por lo que es imposible tomar demasiado. Si desea agregar muchos nutrientes a la vez, también puede beber una taza de yogur después de comer suficientes carbohidratos. Además de contener todos los nutrientes de la leche, la característica destacada del yogur es que es rico en ácido láctico, que puede descomponer la lactosa de la leche en ácido láctico. Las personas que carecen de lactasa en el tracto gastrointestinal o que son propensas a sufrir diarrea cuando beben leche fresca, pueden beber yogur en su lugar.
Por lo general, es mejor consumir yogur entre 30 minutos y dos horas después de una comida. La temperatura óptima para beber yogur es de 10 ℃ a 12 ℃. Tenga en cuenta que la temperatura del yogur no debe exceder los 50 ℃, de lo contrario las bacterias beneficiosas que contiene perderán actividad.
6. Huevos
En el mundo de la nutrición, los huevos siempre han sido conocidos como “alimentos nutricionales completos”, salvo por un contenido ligeramente inferior en vitamina C, los huevos son ricos en casi. todo lo que el cuerpo humano necesita Nutrientes, la revista estadounidense "Men's Health" incluso le dio a los huevos el título de "el desayuno más nutritivo para la salud masculina del mundo", y la revista incluso le dio a los huevos el honor de "el desayuno más nutritivo del mundo". . La tasa de absorción y utilización de proteínas en los huevos es mayor que la de alimentos como las gachas y el pan. Para los oficinistas y estudiantes que utilizan a menudo su cerebro, es muy necesario comer un huevo en el desayuno. Para los conductores, comer huevos en el desayuno favorece una conducción más segura.
No beber leche de soja inmediatamente después de comer huevos. Beber leche de soja sola tiene un fuerte efecto nutritivo. La leche de soja contiene una sustancia especial llamada tripsina, que se combina con la proteína esponjosa de la clara de huevo, provocando la pérdida de nutrientes y reduciendo el valor nutricional de ambos.
7. Carne cocida
Como todos sabemos, la carne puede aportar proteínas de alta calidad y grasas de alto valor energético, además contiene cierta cantidad de vitaminas y minerales, que son relacionados con el crecimiento y desarrollo saludable de nuestro cuerpo humano, el desarrollo intelectual y la resistencia física son inseparables. Además, durante el proceso de cocción de la carne cruda, se disolverán algunas sustancias formadoras de sabor. Estas sustancias formadoras de sabor son lixiviados. Esta sustancia puede estimular el apetito, aumentar la secreción de jugos digestivos y facilitar la digestión y absorción de los alimentos ingeridos. el tracto gastrointestinal.
Desde el punto de vista de la salud, la carne procesada no es una buena opción. En el desayuno, es importante consumir suficientes proteínas, pero también contiene más sal que la carne común y la carne procesada contiene más grasa que la carne común, lo que puede provocar un aumento de los niveles de colesterol malo y provocar un aumento del riesgo de accidentes cerebrovasculares. Por lo tanto, si se te antoja carne en el desayuno, intenta no comer carne procesada.