¿Cuál es el método de abrazar la carne?
Accesorios: 70 g de salsa de soja, 20 g de azúcar, 20 g de salsa de fideos dulces, cantidad adecuada de canela, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de anís estrellado, cantidad adecuada de hojas de laurel, cantidad adecuada de piel de mandarina, cantidad adecuada cantidad de cebolla verde y jengibre.
El comportamiento de sujetar la carne
1. Lavar la panceta de cerdo.
2. Cortar en tiras de 1-2 cm.
3. Coge un bol pequeño y vierte en el bol 60 g de salsa de soja, 20 g de salsa de fideos dulce y 20 g de azúcar blanca blanda.
4. Coloque la panceta de cerdo en un recipiente, revuelva bien los condimentos y la panceta y déjela marinar en el refrigerador durante 2-4 horas.
5. Coge una cazuela y pon en el fondo cebolla y jengibre (no encontré la cazuela de mi hermana, usé una cazuela).
6. Poner la carne marinada sobre la cebolla y el jengibre, una capa de carne y una capa de cebolla y jengibre.
7. Poner el condimento en la olla, verter la sopa de condimentos y el agua en la cazuela sin carne.
8. Tapar la cazuela. Después de que el fuego hierva, envuelva la tapa de la cacerola con una toalla húmeda y cocine a fuego lento durante 1 hora.
9. ¡Está bien! Saca la olla y colócala en un plato.