Recomiende los diez platos caseros más populares

El Guiso de Pollo y Champiñones es un plato del Noreste. Entre los muchos platos del noreste, ¡el pollo guisado con champiñones es el primer plato que viene a la mente de muchas personas! Compra un pollo en el supermercado, añade unos fideos, unas setas y cuécelo en una cazuela. ¡No demasiado delicioso!

Consejos:

1. El pollo queda tierno, por lo que hay que controlar el tiempo de cocción, no demasiado largo.

2. Si te gusta la comida picante, puedes añadir más guindilla para realzar el sabor.

3. Si realmente no tienes cazuela, utiliza una olla.

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Alitas de pollo con cola

Pedí los tres platos principales, ¡creo que no les gustan a todos! Quien lo haya probado nunca olvidará su sabor.

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Costillas de cerdo agridulces

Las costillas de cerdo agridulces, con el dulzor del azúcar y la acidez del vinagre, neutralizan la grasa grasa. Seguro que esta combinación te resultará irresistible. Si estás cansado del cerdo estofado, no te pierdas las costillas de cerdo agridulces.

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Copa de Belleza Peach Tremella

Aunque ya pasó el inicio del otoño, su cuerpo siempre tiene fiebre y necesita un plato de sopa Tremella para hidratar su sequedad. El hongo blanco se cuece suave y la sopa se vuelve espesa, con la dulzura del durazno y el aroma de las rosas. Personalmente, me siento mejor después de enfriarlo.

Consejos:

1. Puedes añadir una cantidad adecuada de azúcar de roca según tu gusto personal.

2. Sabe mejor después de estar refrigerado.

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Pollo estofado con arroz

El pollo estofado con arroz es popular en todo el país. No importa en qué ciudad te encuentres, puedes ver restaurantes de comida rápida con el cartel de "pollo y arroz estofado". En realidad, no es difícil replicar este sabor en casa e incluso puedes modificarlo para adaptarlo a tus propios gustos. maravilloso.

Consejo: No olvides utilizar muslos de pollo y champiñones.

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Rebanadas de cerdo picantes hervidas

Para aquellos a quienes no les gusta la comida picante, es inevitable que les guste la comida de Sichuan. El sabor espeso, el rico aroma y los colores deslumbrantes hacen que a la gente se le caiga la baba con sólo pensarlo~

Consejos:

1. Para la carne de cerdo, elija el lomo, que es relativamente tierno. las partes saben bien y maduran fácilmente.

2. Marinar con almidón y clara de huevo para fijar la salsa y mantener el sabor fresco y tierno.

3. El aceite de colza es la primera opción como aceite vegetal, que es el auténtico sabor de la cocina de Sichuan.

4. El vertido final de aceite caliente es el toque final y no se puede omitir.

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Gachas variadas de carne magra y verduras

Varias verduras son ricas en vitaminas. La carne magra de cerdo contiene proteínas de alta calidad y ácidos grasos esenciales, y aporta hemo. mejorar las deficiencias de hierro tiene el efecto de nutrir los riñones y la sangre. Este tipo de papilla también puede complementar una cierta cantidad de proteínas, nutrir la sangre y el estómago, nutrir el yin e hidratar la sequedad y promover el desarrollo físico de los niños.

Consejos:

1. Escaldar los champiñones frescos en agua hirviendo durante 2 minutos para eliminar algo de olor y hacer que la papilla quede más suave.

2.Añadir un poco de almidón al cerdo desmenuzado, mezclar bien, blanquearlo y finalmente echarlo a la papilla y cocinar durante 3 minutos para que el cerdo desmenuzado tenga un sabor suave y tierno.

3. Finalmente añade las verduras y cocina durante 2-3 minutos. Con el tiempo, se perderán nutrientes.

4. Puedes añadir un poco de aceite a la papilla para que quede suave y deliciosa.

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Pleurotus eryngii con sabor a pescado

Aunque el sabor estándar del pescado es hongo negro y zanahoria, hoy en día este restaurante utiliza cordyceps en lugar de zanahoria, que sabe muy bien. Bueno. El color es igualmente apetecible.

Consejos: Si te gusta la comida picante, puedes añadir unos cuantos chiles secos para que sepa mejor.

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Bebés de repollo al ajillo

Me gusta hacer algunos platos caseros sencillos porque lleva menos tiempo. Pero no puedes ser descuidado con platos sencillos, de lo contrario quedarán demasiado insípidos y no cumplirán con tus altas expectativas de comer en casa.

Consejos: La salsa de ostras tiene salinidad, por lo que no es necesario añadir sal refinada a la hora de elaborarla.

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Ternera salteada con zanahoria y hongos

Un salteado nutritivo y sencillo, la ternera es rica en proteínas y baja en grasas.

Realmente es una carne habitual en casa, pruébala si te gusta.

Consejos:

1. Freír la carne rápidamente hasta que cambie de color, de lo contrario se pondrá más vieja cuanto más la frías.

2. Las guarniciones son opcionales, como cebollas, cebolletas, pimientos verdes y otras carnes de res.

3. Las zanahorias con aceite quedarán más fragantes y se absorberán mejor.