¿Cómo hacer palomitas de maíz fresco? ¿Cómo hacer palomitas de maíz fresco?

1. Ingredientes: 2 puñados de granos de maíz, 10 gramos de mantequilla, 2 cucharadas de azúcar.

2. Elaboración: Poner la mantequilla en la olla y calentar a fuego lento.

3. Agrega los granos de maíz, tapa y enciende el fuego alto (puedes escuchar el crujido en aproximadamente 1 minuto).

4. Después de escuchar el crujido, baja el fuego al mínimo, no levante la tapa de la olla, toma el wok con las manos y sigue agitándolo durante unos 3 minutos. Se vuelve más pequeño y casi desaparece. Luego abre la tapa de la olla.

5. Se puede ver que los granos de maíz se han convertido en palomitas. Inmediatamente agrega dos cucharadas de azúcar, luego revuelve con una pala. Cuando el azúcar se derrita y toque las palomitas, apaga el fuego. Las palomitas dulces ya están listas.