Fideos de arroz frito de Xinjiang

Fideos de arroz fritos de Xinjiang

Ingredientes: fideos de arroz, lonchas de cerdo, apio, cebolla, jengibre, ajo, mijo picante,

Método de preparación:

1. Remojar los fideos de arroz en agua tibia durante media hora. Cuando no queden núcleos duros después de cocinarlos durante diez minutos, ¡sácalos y escúrrelos en agua fría!

2. el apio en gajos, cortar el cerdo, agregar una cucharada de vino de cocción, una cucharada de salsa de soja light y una cucharada de salsa de soja light, dejar marinar durante diez minutos

3. salsa de fideos, una cucharada de salsa de tomate, dos cucharadas de pasta de frijoles, una cucharada de salsa de soja oscura, una cucharada de chile en polvo, media cucharada de pimienta, revuelva bien y reserve

4. aceite y sofreír la cebolla, el jengibre, el ajo, el mijo, picante, agregar las rodajas de carne y sofreír hasta que cambie de color, luego agregar los gajos de apio y sofreír, agregar la salsa y sofreír uniformemente

5. Agrega y cocina. ¡Mezcla los fideos de arroz de manera uniforme para que todos los fideos queden cubiertos con la salsa!