Socializa en primavera y verano y come algo ligero.
1. Sopa de setas Enoki, tomate y huevo
Preparación de ingredientes: Setas Enoki, tomates, huevos.
Calentar aceite en una olla y sofreír los tomates. Vierta una cantidad adecuada de agua. Agregue los champiñones enoki y cocine por 3 minutos. Vierta el líquido del huevo y cocine hasta que esté sólido. salsa de soja, una cucharada de vinagre balsámico y un poco de sal y cocinar hasta que esté cocido.
2. Sopa de rábano blanco y ternera
Sofríe las rodajas de jengibre en un poco de aceite hasta que estén fragantes, añade el eneldo y sofríe uniformemente, calienta y hierve durante 15 minutos, añade las rodajas de ternera y cocine por 30 segundos, agregue el rábano blanco y la sopa de carne. Sazone con pimienta, agregue un poco de sal, espolvoree con cebolla verde picada y cilantro y sirva.
3. Sopa de tortilla de coles tiernas
Reservar la tortilla, añadir las coles tiernas y sofreír, añadir agua hirviendo y los huevos y cocinar 3 minutos, sazonar con sal. y pimienta blanca.
4. Sopa de lechuga, huevo y tofu
Batir los huevos, sofreír el ajo picado en aceite caliente, verter en agua hirviendo, añadir el tofu y cocinar, añadir las verduras y los huevos, espolvorear con clara. pimiento y cebolla verde picada.
5.? Zeng Wei Summer Flower Udon
Pon los champiñones y las zanahorias en agua hirviendo y cocina por tres minutos, luego agrega los fideos udon por dos minutos, luego agrega los camarones y cocina hasta que cambie de color, derrite lentamente con un colar, y añadir una cucharada de salsa de soja al gusto, y después blanquear un poco de lechuga.
6. Soba de pollo desmenuzado frío
Agrega ajo picado, mijo picante, semillas de sésamo, fideos con chile, dos cucharadas de salsa de soja, dos cucharadas de vinagre añejo, una cucharada de azúcar, y una cucharada de salsa de ostras En un bol, vierta aceite caliente para estimular el aroma, cocine los fideos soba con agua helada, cocine la pechuga de pollo y las rodajas de jengibre con vino de cocción, cocine los brotes de soja, hierva los camarones, ralle las zanahorias y los pepinos, fríalos y desmenúcelos. huevos.
7. Burrito de ensalada de cangrejo
Picar la lechuga de cangrejo y mezclar con el aderezo para ensalada y la salsa de mostaza. Agrega pimienta negra a los huevos y bate. Freír los huevos a fuego lento y añadirlos a la base. Después de que los huevos estén cocidos, voltee y agregue las rodajas de queso bajo en grasa, cubra, cocine a fuego lento durante 1 minuto y retire de la sartén. Extienda la ensalada de huevas de cangrejo uniformemente sobre el pastel. Luego enrolle bien el bizcocho. Cortar los rollitos y colocar en un plato con el aderezo para ensalada encima.
8. Sándwich de puré de patatas
Cortar el pepino y la cebolla, echar un poco de sal y dejar marinar durante 15 minutos, triturar las patatas y las zanahorias al vapor, añadir los huevos cocidos picados y exprimir. Saque el agua de los pepinos y las cebollas, póngalos en un bol, exprima el yogur sin azúcar y el aderezo para ensaladas bajo en calorías, revuelva bien, fría las tostadas hasta que ambos lados estén ligeramente dorados, extienda la ensalada de puré de papa, cubra con un trozo. y cortar en dos mitades.