¿Qué queda delicioso guisado con costillas de cerdo?

1. Costillas de cerdo estofadas con cebolla. Si también te gusta comer cebollas, las costillas de cerdo estofadas con cebolla también son deliciosas. Es necesario cortar las costillas y hervirlas en agua caliente. Luego agregue las cebollas, los pimientos y los granos de pimienta de Sichuan a la olla y sofría, luego agregue las costillas blanqueadas a la olla y sofría. Después de sofreír durante 2 minutos, agregue la cantidad adecuada de vino de cocción, vinagre y salsa de soja y sofría uniformemente. Agrega una cantidad adecuada de sopa clara y guisa lentamente las costillas. Una vez cocidas a fuego lento, cuando las costillas estén a punto de cocerse, agrega una cantidad adecuada de sal, esencia de pollo y trece especias. la olla El sabor es muy bueno.

2. Las costillas de cerdo estofadas de Huaishan también son un plato muy clásico. El sabor de Huaishan y el sabor de las costillas de cerdo son muy buenos, así que puedes probar a hacer este plato, es muy delicioso. Primero marinar las costillas con sal, vino de cocción y pimienta durante media hora. A continuación, cortar el ñame en tiras, poner aceite en la olla, añadir la guindilla y el ajo picado y sofreír. Luego vierte las costillas en la olla y sofríe hasta que estén fragantes. Luego agrega una cantidad adecuada de caldo, revuelve uniformemente, tapa la olla y espera a que hierva el agua. Después de que hierva el agua de la olla, vierta el ñame preparado en la olla, revuelva con una cuchara y cocine a fuego lento hasta que el ñame esté cocido, luego agregue el condimento y sirva.

3. Costillas de cerdo braseadas con taro. El taro también es delicioso cuando se combina con costillas de cerdo. Si elige ñames más pequeños, sabrá mejor. Pelar el taro, luego lavarlo y reservarlo. Corte las costillas en trozos lo más grandes posible, luego caliente aceite en una olla, vierta las costillas en la olla y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue una cantidad adecuada de vino de cocina y vinagre y saltee hasta que estén fragantes. Agregue un cucharón de sopa clara, vierta el ñame, luego cubra la olla y deje que el ñame hierva a fuego lento en la sopa clara. No toma mucho tiempo. Una vez cocido el ñame, agregar una cantidad adecuada de sal, esencia de pollo y especias. También puedes agregar una cantidad adecuada de salsa de soja para ajustar el color. Finalmente, sofreír a fuego alto y servir. Puedes espolvorear algunas semillas de sésamo o maní para que quede más fragante.

4. Costillas de cerdo estofadas con setas frescas. Guisando las costillas en una cazuela se puede conservar todo el sabor de las costillas y la textura queda muy buena. Aquí las costillas de cerdo se guisan con champiñones frescos, lo que las hace más deliciosas. Cortar las costillas en trozos y blanquearlas en agua caliente, luego lavar los champiñones frescos, preparar algunas hierbas para la sopa y preparar una cantidad adecuada de baya de goji. Coloque las costillas y los champiñones frescos en la cacerola, luego agregue una cantidad adecuada de agua, ponga la baya de goji y las hierbas en la olla, tape la olla, caliente la cacerola y cocine a fuego lento, para que el sabor sea mejor. Después de guisar, agregue sal y esencia de pollo al gusto.

5. Huevos de codorniz y costillas de cerdo estofadas. Si quieres que la comida con huevo sea deliciosa, debes guisarla con carne, lo que puede hacer que la comida con huevo sea más sabrosa. Lave las costillas y córtelas en trozos, luego prepare cantidades adecuadas de huevos de codorniz, granos de pimienta de Sichuan, chiles, anís estrellado y otras especias. Poner aceite en la olla, verter las costillas en la olla y sofreír, luego verter todas las especias en la olla y sofreír con una cuchara. Vierta la cantidad adecuada de sopa clara, luego ponga los huevos de codorniz en la olla y cubra la olla. Cuando la sopa de la olla esté casi cocida, la sacamos y la sazonamos.

6. Costillas de cerdo estofadas con calabaza. La calabaza es rica en nutrientes. Guisar la calabaza con las costillas puede hacer que la calabaza tenga más sabor. Cortar la calabaza en trozos, que pueden ser más grandes, para que no se pudra al guisar. Luego cortar las costillas en trozos, blanquear las costillas en agua caliente, luego ponerlas en otra olla, verter una cantidad adecuada de aceite, agregar picadas. cebolla verde y poner Agrega las costillas de cerdo, sofreír hasta que estén cocidas, luego verter la sopa clara para guisar las costillas de cerdo. En este momento, poner la calabaza en la olla, luego tapar la olla y guisar lentamente las costillas, completando así este plato.

7. Costillas de cerdo estofadas con maíz. La sopa de costillas de cerdo guisadas con maíz es la favorita de muchas personas. Sabe muy bien, de hecho, también queda muy bien guisar costillas de cerdo con maíz, lo que puede hacer que el maíz sea más sabroso. Corta el maíz en cubos, no muy gruesos, más finos para que el maíz tenga más sabor. Cortar las costillas en trozos, blanquearlas en agua caliente y reservar. Agrega aceite a la sartén, agrega la cebolla y los pimientos y sofríe. Luego vierta las costillas en la olla, luego vierta el caldo, cubra la olla y, después de que hierva el agua, vierta el maíz en la olla. Luego agregue una cantidad adecuada de salsa de soja, vino de cocción y vinagre, tape la olla y cocine a fuego lento. Cuando la sopa esté casi seca, agregue una cantidad adecuada de sal, esencia de pollo y especias y sirva.