¿Por qué los higos no se consideran vegetarianos?

Si no eres botánico, descubrirás que el ciclo de vida del higo es realmente extraño. Si eres vegetariano y descubres que los higos contienen avispas muertas, esto puede asustarte un poco.

En primer lugar, los higos en realidad no son una fruta. Un higo es una inflorescencia, un tallo hueco lleno de flores. Para polinizar las flores, la avispa hembra (de la higuera donde recoge el polen de la trampilla mientras se aparea con su hermano, tallando una trampilla de escape para ella, pero, por desgracia, no para ella misma) debe arrastrarse hasta la inflorescencia a través de un pequeño agujero, reduciéndose. Con sus alas y antenas (ocasionalmente), lo hace.

Una vez dentro, polinizará las flores, pondrá huevos y luego morirá. Cuando sus huevos eclosionan, la siguiente generación continúa la historia, el macho se aparea con la hembra, la hembra recolecta polen, el macho cava un hoyo para que la hembra escape y luego, habiendo completado su función vital, muere en el fruto.

Si esto te parece extraño, es que no has leído suficiente literatura sobre biología e historia natural. ¡Esta es una de mis respuestas favoritas a los antidarwinistas a quienes les gusta señalar algo que las cosas, como los pingüinos emperador, demuestran! que la naturaleza sostiene a las familias bíblicas. Muchas veces he pensado que de la leyenda del higo y la avispa se habría hecho una maravillosa ópera, o, tal vez, un ballet, un trágico coro de machos que se pasaban la vida encerrados en una higuera mientras sus hermanas escapaban con el polen.

Lo que es aún más interesante, en algunas higueras, si las avispas hembra no llevan polen a nuevas inflorescencias, los árboles dejarán caer frutos, eliminando a sus crías del acervo genético. ¡Ven a castigarlas!

Pero, y este es un gran pero, los higos comerciales no se cultivan de esta manera.

Las higueras cultivadas comercialmente suelen ser variedades partenogenéticas femeninas del antiguo higo común (Ficus carica) y no requieren polinización para producir frutos.

La historia de los higos y las avispas

La mayoría de los higos comerciales no requieren fertilización. Están libres de avispas, a excepción de algún que otro insecto y otros desechos que se encuentran en frutas y verduras. Muchas variedades de higos comerciales son vegetarianas. Si está realmente preocupado, puede investigar un poco en línea.

En mi opinión, incluso los alimentos que contienen avispas podrían considerarse vegetarianos. El veganismo consiste en reducir el daño y el sufrimiento, y estas avispas no sufren ningún daño. Después de todo, nadie obliga a las avispas a fertilizar los higos. Esto es parte de su ciclo de vida. No se envían en colmenas comerciales, como las abejas, a las que algunos veganos consideran inaceptables las almendras y los aguacates en sus dietas. Estas avispas están muy felices. Viven dentro de los higos, una de las frutas más deliciosas del mundo. Nacen de los huevos, maduran y participan en una orgía incestuosa antes de que la hembra entre al mundo para reproducirse. Permiten que los árboles produzcan más higos, lo que permite que sobreviva la próxima generación de avispas. No hay nada malo en eso.