¿A qué hora debo levantarme por la mañana para montar un puesto de venta de rollos de arroz? ¿Necesito preparar algo?
Los rollitos de arroz chinos, también llamados rollitos de arroz al vapor con sujetador, son un producto del arroz, también conocidos como fideos de arroz desmenuzado, fideos de arroz enrollados y rollitos de arroz con cerdo (porque parecen intestinos de cerdo). Debido al gran volumen de ventas en el mercado matinal, la mayoría de las tiendas escasean y la gente suele hacer cola para conseguir su comida, por lo que se les conoce como "agarradores de fans". Cuando se produce, se dice que es "blanco como la nieve, fino como el papel, brillante, suave y delicioso". ?
El rollito de arroz es el desayuno más común en Guangdong. Apareció en la dinastía Tang y tiene su origen en Longzhou (ahora ciudad de Luoding, Guangdong). Evolucionó a partir de las delicias especiales de Luoding. Es aceitoso y delicioso. Hui Neng, el sexto patriarca del budismo zen, ayudó a crear un nuevo nombre llamado Hui Ji, también conocido como Templo del Dios Dragón. Durante el período Qianlong, cuando el emperador Qianlong visitó el sur del río Yangtze, fue especialmente a la Mansión Luoding para comer en el Templo del Dios Dragón y lo llamó rollos de arroz.