Panqueques estofados de cordero de Xinjiang y panqueques estofados de cordero Hami

Las tortitas estofadas de cordero de Xinjiang y las tortitas estofadas de cordero Hami son delicias con cordero y tortitas como ingredientes principales.

El panqueque estofado de cordero de Xinjiang es un plato casero cuyos ingredientes principales son cordero, harina, cebollas, patatas, etc. El método consiste en amasar primero harina y agua tibia hasta obtener una masa, luego cocinarla, luego cortarla en trozos pequeños, luego agregar cebollas, patatas, zanahorias, cordero y varios condimentos para cocinar, y finalmente cubrir los trozos de masa sobre el cordero. y guisarlo.

La tortita estofada de cordero hami es un manjar elaborado a base de harina, cordero y otros ingredientes. Después de asar los panqueques, se cortan en trozos pequeños y se cuecen a fuego lento en una olla con el cordero para que los panqueques absorban el jugo de la carne y tengan un sabor delicioso.

En general, los métodos de preparación y los ingredientes de las dos delicias son diferentes, pero ambos tienen un rico sabor y una delicia única.