¿Dónde están las especialidades de Hunan y Jiangxi en el condado de You?

La cocina de Youxian Hunan y Jiangxi se originó en Youxian, Hunan. Después del año 2000, las recetas de la cocina de Hunan se introdujeron y desarrollaron rápidamente. Ahora la cocina de Youxian Hunan es famosa en todo el país por su cocina de Hunan, que se exporta a Guangdong, Fujian, Hainan, Beijing, Shanghai y otras partes del país. Youxian Hunan y Jiangxi son un producto de soja famoso en Hunan. Las ventajas de Youxian Hunan y Jiangxi son que la olla tiene un aroma fuerte, una textura suave y tierna, suficiente dureza y un sabor puro. Es un plato casero, especialidad local, apto para todas las edades.

Ingredientes alimentarios crudos

Soja, agua, yeso de París, agua salada.

Método de producción

Seleccione soja fresca, elimine las impurezas y lávela, déjela en remojo durante varias horas, luego muelala hasta obtener una papilla, filtre los restos de frijol, caliéntela adecuadamente y Colóquelos en un recipiente. Revuelva uniformemente el agua de yeso agregada. Cuando la leche de soja esté a punto de solidificarse, filtre el agua, use un cucharón para sacar la cuajada de tofu, luego filtre manualmente el agua de la cuajada de tofu y luego presiónela suavemente para darle forma para obtener un tofu seco fragante.

Propiedades de los alimentos

El agua es espiritual. Su condado tiene buena calidad del agua y menos contaminación. "Youxian Hunan y Jiangxi" cuentan con una tecnología de procesamiento exquisita. A la hora de elaborar incienso seco, el agua es lo más importante. El río Jiubu en el tramo superior del río desemboca en el agua mineral natural de la cueva Caobo Wangyu, la Vía Láctea filtrada de la cueva Pijia y el agua termal de Baishi. Es rica en minerales y oligoelementos que son beneficiosos para la salud humana, creando una calidad de agua única que. Cumple con los requisitos de protección del medio ambiente. El método de producción del incienso seco Youxian también es bastante singular. Todo el proceso es artesanal de forma tradicional, y algunos aspectos son comprensibles pero no imposibles. Su tecnología requiere práctica a largo plazo. Muchos forasteros compran soja del condado de You y operan de acuerdo con las técnicas enseñadas por la gente del condado de You. Sin embargo, la calidad, el color y el sabor de las habas tonka secas no son tan buenos como los de las "habas tonka secas de Youxian". Valor nutricional

Los condados de You, Hunan y Jiangxi, son ricos en nutrientes y se conocen como "carne vegetal". Su digestibilidad de proteínas es superior al 90%, superior a la de otros productos de soja, excepto la leche de soja, por lo que es muy popular. Youxian Hunan y Jiangxi son ricos en proteínas y bajos en grasas. Tiene el efecto de reducir la presión arterial, los lípidos en sangre y el colesterol. Es un alimento delicioso que se puede consumir crudo o cocido, apto para todas las edades y que puede mantener la salud y la longevidad.

Función y eficacia

1. Youxian Hunan y Jiangxi es el mejor alimento especial, bajo en insulina y amoníaco.

2. Prevención y resistencia a la osteoporosis

3. Mejora la memoria y la concentración

4. Prevención y resistencia al envejecimiento y la demencia

5. Prevenir y resistir enfermedades de la función hepática

6. Prevenir y resistir la diabetes

Instrucciones de consumo

Ahora casi todo el mundo en todo el país puede comerlo en Youxian Hunan y Jiangxi, pero casi ninguno de ellos es auténtico Youxian Hunan y Jiangxi, porque no se ha encontrado una solución satisfactoria para el transporte y la preservación a larga distancia de Youxian Hunan y Jiangxi. En la actualidad, el Gobierno Popular del condado de Youxian está abordando activamente este problema. Creo que no pasará mucho tiempo antes de que la gente del condado de Youxian permita que la gente de todo el país coma los auténticos Youxian Hunan y Jiangxi.