Los melones en Xinjiang son más dulces que los de otras regiones.
Debido a la gran diferencia de temperatura entre el día y la noche y al tiempo de iluminación suficiente, las frutas en Xinjiang serán más dulces. Hablando de Xinjiang, es un buen lugar con gran prosperidad. No sólo hay deliciosos y tentadores platos grandes de pollo y cordero capturados a mano, sino también una variedad de carnes a la parrilla. La clave es que las frutas en Xinjiang son bastante deliciosas, no solo tienen un alto dulzor, sino que también tienen suficiente contenido de agua. Cuando estudiaba el texto cuando era niño, ¿quién no añoraría las uvas, los melones y las peras de Xinjiang? Sólo con leer las descripciones del texto se le haría la boca agua.
En cuanto a por qué las frutas en Xinjiang son más dulces que las de otras regiones, esto también se menciona en el texto. Xinjiang tiene una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, y hace tanto calor al mediodía que es difícil incluso usar una gasa. Además, la temperatura en Xinjiang es muy baja por la mañana y por la noche, tan baja que incluso con ropa acolchada de algodón sentirás mucho frío al sentarte junto a la estufa. Xinjiang tiene horas de sol relativamente largas durante el día y suficiente luz solar, por lo que el calor también es suficiente. El ácido de las frutas es el que más teme al calor.
Debido a que las altas temperaturas afectarán la descomposición del ácido de la fruta y acelerarán su descomposición, el contenido de ácido de dichas frutas de Xinjiang se reducirá considerablemente y el contenido de azúcar aumentará en consecuencia. Debido a que las frutas de Xinjiang contienen un alto contenido de azúcar, deben tener un sabor muy dulce. En realidad, Xinjiang tiene una rica variedad de melones, mucho más que melones, uvas y peras. En realidad, Xinjiang es rico en sandías. ¿Nunca has oído hablar del dicho: comer sandías alrededor de la estufa es una característica única de Xinjiang?
Además, también se encuentra el bosque de manzanos silvestres más grande de China, así como diversas variedades de nueces, almendras y otros frutos secos. El sabor también es muy delicioso y lleno de aroma. Por no hablar de los albaricoques, melocotones, higos, granadas, etc. Las frutas de Xinjiang siempre han sido una de las cosas más deseadas por los amantes de la gastronomía. Por supuesto, no podemos olvidar el aroma penetrante de las diversas delicias de carne de res y cordero de Xinjiang. En resumen, se puede decir que Xinjiang es una tierra santa en el corazón de los amantes de la gastronomía.