Recetas de comida deliciosas y sencillas recomiendo 4 recetas de comida deliciosas y sencillas

1. Cuenco de cerdo crujiente al vapor. Ingredientes: 300 gramos de carne de cerdo, harina, 2 cucharadas de glutamato monosódico, 2 cucharadas de salsa de soja, cantidad adecuada de aceite de cocina, sal, 1 cucharada de vino de cocina, cebollas verdes, jengibre, 1 huevo. La carne de cerdo se corta en tiras irregulares. Busca un recipiente pequeño, agrega harina, un huevo, un poco de sal y la cantidad adecuada de agua. Agrega un poco de aceite de cocina. Agrega la carne picada a la masa y deja marinar durante 10 minutos. Calentar el aceite y sofreír la carne picada y el rebozado hasta que esté cocido durante 7 minutos. Coloque la carne de cerdo crujiente frita en un bol, vierta el agua de la salsa de soja (salsa de soja, sal, glutamato monosódico, vino de cocción) en la olla y cocine al vapor durante 1,5 horas.

2. Gambas con anacardos. Ingredientes: anacardos, camarones, jengibre, ajo, pimienta, salsa de soja, pimiento verde, pimiento rojo. Primero poner aceite en la olla, encender a fuego lento, esperar a que se enfríe el aceite, echar los anacardos y luego sofreír lentamente a fuego lento, dejar que los anacardos se calienten lentamente con la temperatura del aceite y la superficie dorarse. Dejar enfriar y reservar; lavar los camarones, picar el jengibre y el ajo, picar los pimientos verdes y rojos calentar el aceite en una olla, agregar el jengibre y el ajo y sofreír hasta que estén fragantes, agregar los camarones, sofreír un un poco de agua, luego agregue un poco de pimienta y salsa de soja, Cocine a fuego lento los camarones en agua por un rato y pruebe el sabor salado. No hay suficiente sal. Agregue el pimiento verde y el pimiento rojo, sofríalos y píquelos. cuando la sopa esté casi terminada. Vierta los anacardos enfriados, mezcle bien y retire.

3. Patas de pollo picantes. Ingredientes: 2 libras de patas de pollo; 1 paquete de halógeno; 1 ají seco grande; 1 cucharada de salsa de soja; Coloque las patas de pollo en agua hirviendo para quitar la sangre; luego enjuáguelas con agua fría y corte las uñas, luego agregue agua a la olla sin patas de pollo y agregue salsa de soja a la comida preparada; No tape bien la olla, cocine a fuego lento durante 20-30 minutos y finalmente retire el agua.

4. Tofu a la plancha con tomate. Ingredientes: Un trozo de tofu añejo; 2 tomates; 2 cucharadas de guisantes; 1/2 cucharadita de sal; 1/2 cucharadita de salsa de soja. Cortar el tofu en rodajas gruesas, cortar los tomates en dados, descongelar los guisantes congelados y reservar. Poner un poco de aceite en una sartén antiadherente de fondo plano, agregar el tofu en rodajas y sofreír hasta que esté dorado por un lado, luego darle la vuelta y sofreír por el otro lado. No agregues más aceite a la sartén. Agrega los tomates cortados en cubitos y sofríe un rato hasta formar una pasta. Agrega las judías verdes y el tofu frito, agrega sal, azúcar y salsa de soja y mezcla bien. Continúe cocinando por un rato y luego apague el fuego.