¿Cuánta sal le pones a medio kilo de tartas y pasteles?

Agregue de 15 a 20 g de sal a medio kilo de tartas y pasteles.

Cómo sofreír tortas de sésamo (quemando): Añade 1 jin de harina baja en gluten a 3-5 jin de manteca de cerdo (o ghee) caliente, y luego añade 50 gramos de sal comestible disuelta en agua caliente. agua para hacer tortas de sésamo salteadas. Además, tomar 2 kilogramos de harina común, agregar 10 g de masa, 20 g de levadura (disolver previamente con un poco de agua tibia), 1 g de agua tibia, 20 g de sal, 200-300 g de azúcar blanca, mezclar la masa. , y colóquelo en una caja de fermentación a 35-40 °C durante 30-50 minutos, forme una masa pequeña y enróllelo hasta obtener una piel acuosa.