Viajes | Después de venir a Xiamen durante dos años y medio, recopilé esta opinión personal sobre "la mejor comida de Xiamen"
Hace dos años y medio, nos mudamos de Guangzhou a Xiamen y hemos vivido allí desde entonces.
Durante los últimos dos años y medio, los fines de semana, lo más común que hice fue llevar a Zhou Zhou a varios rincones para encontrar comida deliciosa y luego caminar lentamente a casa con mi barriga gordita. y también acumuló una larga lista de comida deliciosa.
Sin embargo, como dice el título, esta lista es bastante personal. Todo se basa en tus propias preferencias y no hay ninguna equidad. El subtexto es: ¡No me culpes si no sabe bien!
Dividí la lista en "zonas turísticas" y "zonas no turísticas". La mayoría de ellas son muy asequibles, ¡así que no dudes en ir!
Como residentes de larga duración, también nos gusta visitar Zhongshan Road. Hay muchos restaurantes deliciosos aquí, pero solo recomiendo estos 4 restaurantes que pueden catalogarse como "los mejores de Xiamen". Para otros, puedes leer la guía de viajes.
Ajizai es un restaurante poco común que gusta tanto a los turistas como a los lugareños. Al principio, fui allí con la mentalidad de intentar arrancar la maleza, pero no esperaba ser tan sumiso.
Primero que nada, no me gustan los dulces, así que los que más se adaptan a mi gusto son: la tarta de judías mungo baja en azúcar y la tarta de coco.
Muchas tiendas de pasteles de celebridades de Internet que ves en zonas turísticas en realidad son abastecidas por Ajizai. Entonces, cuando tengas tiempo, también puedes ir al casco antiguo al lado de Zhongshan Road e ir a Ajizai a comprar algunos paquetes de pasteles de Xiamen que parecen rústicos en el empaque, pero que son realmente deliciosos.
El Rey de los Taro Buns está justo al lado de Ajizai. Desde que se atreve a escribir taro buns en el nombre de la tienda, tiene mucha confianza.
Los bollos de taro se rellenan con abulón, camarones, tofu seco, etc. El toque final es la salsa dulce y picante del sur de Fujian, ¡Dios mío! ¡sublimación!
El hígado de cerdo frito también es excelente, crujiente y delicioso, pero a los que no les guste el hígado de cerdo con ajo, que tengan cuidado.
Para ser honesto, he probado todas las pastelerías de Zhongshan Road, y al final seleccioné por unanimidad el mejor pastel de piña de este: Sanwei Cake House.
En comparación con otros pasteles de piña, se puede decir que la piña negra de Sanwei Cake House es única, no demasiado dulce y perfecta.
Aunque está en Zhongshan Road, la entrada de Yang Xiaoxian es un poco difícil de encontrar. Una vez que caminamos por Zhongshan Road dos veces antes de encontrarla.
Pero una vez que subes al ascensor, encontrarás un mundo diferente. El espacio es bastante espacioso. También puedes sentarte junto a la ventana y observar a la gente pasar en Zhongshan.
De entre los muchos sabores, mi favorito es el Helado de Frijoles Rojos Matcha ¡Está delicioso! ! ! Un bocado te llevará al cielo y un plato te hará feliz todo el día.
Las bolas de taro de Yang Xiaoxian también son deliciosas. Además del taro normal y las batatas moradas, también las hay con sabor a sésamo... Puedes agregar una porción extra para probar.
PD: Yang Xiaoxian también tiene una sucursal en la Universidad de Xiamen, solo elija una.
He comido mucha sopa de cuatro frutas y, o los ingredientes son sólo un poco irritantes o la dulzura hace que la gente quiera levantar la mesa.
Pero la sopa de cuatro frutas en Cat Street tiene muchos ingredientes y es asequible. Hay porciones grandes y pequeñas para elegir. El dulzor es la miel, por lo que no es demasiado dulce.
Puedes tener las dos filas de áreas de relleno y agregar batidos al final, ah ~ la luz de la vida en verano.
Si todavía puedo elegir entre los pasteles de Ajizai, entonces el pastel vegetariano Nanputuo es el rey de los pasteles vegetarianos en mi corazón. ¡Puedes elegir lo que quieras y no te sorprenderá en absoluto!
Además, los pasteles vegetarianos de Nan Putuo son extremadamente rentables. Aunque el empaque es feo, no te dejes engañar por la apariencia. Prométeme, ¡mira su alma deliciosa!
Como nativo de Ningde, me sentí confundido cuando comí las rebanadas de cerdo Fuding hechas con carne de cerdo por primera vez. Sentí que todas las bolas de carne Fuding que había comido desde la infancia eran en vano...
De todos modos, me gustan mucho las lonchas de cerdo Fuding de este restaurante, especialmente la cucharada de pimientos agrios encurtidos, que es tan eufórica.
Sin embargo, la ubicación de esta tienda no es fácil de encontrar en Xiamen Student Apartments, puedes buscar "Aishang Chuhai Inn" en el mapa. Hay muchas personas rodeándola, enfrente. No hablo mucho, pero el par de hoyuelos son muy lindos.
La secuencia de pedido es la siguiente: si ves al jefe preparando tazones, puedes decirle rápidamente qué porción quieres. Si ves que la olla está llena de lonchas de carne, espera a la siguiente olla.
Si me pidieran que identificara qué es buena carne de res y de cordero, tal vez no sería bueno en eso. Pero si tengo que decir si el marisco y el pescado son frescos o no, nunca he tenido miedo.
El pescado de Xiaolu Grilled Fish está recién matado y asado, y la calidad de la carne es bastante buena.
¡Lo más sorprendente son las guarniciones, amigos! ¡El repollo es dulce y las patatas suaves y glutinosas!
Ya pedí su barbacoa antes, pero no sabía particularmente deliciosa, así que no la recomendaré, solo comí pescado a la parrilla.
PD: Fuding Pork Slices y Xiaolu Grilled Fish están en los apartamentos para estudiantes de Xiamen. Primero puedes ir a la Universidad de Xiamen, pasar por el túnel y luego ir a estos dos restaurantes a cenar. También puedes dar un paseo por la playa, ¡perfecto!
Esta es realmente mi tienda secreta. Nunca la encontrarás en ninguna guía, pero para mí ha albergado innumerables tés de la tarde.
En esta tienda he comido las bolas de taro más ricas hasta el momento ¡Sorpresa! ¡para! ¡cielo! ¡gente! Recomendado a innumerables compañeros, a nadie le disgusta, ¡nunca!
Sus bolas de taro son deliciosas porque son elásticas y masticables. En ocasiones, incluso puedes comer cereales, para que puedas saborear los ingredientes reales.
Mi favorito es el café con leche oolong con bolas de taro. La comida para llevar será por defecto bolas de taro pequeñas. Puedes tomar nota y pedirle al jefe que lo cambie por bolas de taro grandes.
También fui a la tienda a recogerlo. Los dueños son una pareja joven muy linda y amigable, y el ambiente sanitario también es muy bueno, así que, muchachos, ¡denme un trago! ! !
Cuando todavía estaba trabajando en la segunda fase del parque de software, este mochi fue una pequeña bendición en mi camino para salir del trabajo, aunque el precio después de comerlo fue que el alimento básico para la cena se redujo a la mitad. .
¡Pero yo también estoy dispuesto! Después de todo, el fufu mochi picante es poco común. Con el azúcar en polvo y el relleno crujiente en su interior, puedes comerlo en dos bocados.
PD: Si no te gustan los dulces como a mí, puedes pedirle menos azúcar a tu jefe.
PD: Este es un puesto móvil. No los he visto en uno o dos meses. Si pasas por allí, simplemente... prueba suerte.
Esta es una tienda mágica. Antes de llegar, pasarás por un lugar oscuro. Si vas allí de noche, entrará en pánico...
Pero caminar por esto. lugar, puedes ver La linda yurta en la puerta significa que has llegado.
Aquí comí chuletas de cordero a la parrilla que estaban tan fragantes que pisoteé. La carne estaba muy fresca, pero había demasiados condimentos, lo que le quitó el sabor jajaja.
La piel de la leche es espectacular. Tiene un sabor a helado, muy rico y calmante. Además tiene una capa crujiente y deliciosa para comer en verano.
Más tarde le pregunté al jefe por qué no te mudas a la ciudad. La jefa dijo que tienen un KTV y que mudarse a la ciudad podría molestar a los residentes Jajajaja, también es un poco lindo.
La más clásica es, por supuesto, la anguila a la plancha. El exterior queda crujiente y el interior aún conserva la gordura y ternura de la anguila.
Soy un fiel amante del bibimbap de olla de piedra. Lo mejor de este restaurante es que no hay mucho aceite en el fondo de la olla de piedra y los ingredientes son muy frescos. para que puedas poner la yema de huevo cruda mientras esté caliente removiendo, ¡satisfecho!
Antes no me gustaba mucho la panceta de cerdo, siempre sentí que olía un poco.
Pero esta tienda es la única que me encanta de la panceta de pollo. El pollo queda tierno y suave, especialmente la piel del pollo. La panceta de cerdo no tiene ningún olor peculiar, pero es muy crujiente y refrescante. La base de la sopa también está riquísima. Si vienes a comerla en invierno, ¡será una estupenda manera de entrar en calor! En cuanto al tamaño de la ración, es suficiente para dos personas y la relación precio/rendimiento es buena.
Además de la panceta de cerdo y el pollo, también se recomienda pedir arroz curado en olla de barro. Aunque casi no tiene corteza de arroz en comparación con el de Guangzhou, el arroz es muy fragante y no muy. salado, que está muy bueno.
Debiste haberte dado cuenta de que casi todas las tiendas recomendadas están en la isla, porque realmente está demasiado lejos para salir de la isla...
Sin embargo, todavía quedan muchas buenos precios fuera de la isla comida barata, esperando mi próxima lista!