Red de conocimiento de recetas - Mercado del té - ¿Cuáles son las especialidades locales de Jincheng? ¿Cuáles son las especialidades locales de Jincheng?

¿Cuáles son las especialidades locales de Jincheng? ¿Cuáles son las especialidades locales de Jincheng?

1. Espino rojo de Zezhou: Introducción: Es el espino más fino de mi país. La carne es suave, agridulce, espesa y duradera para el almacenamiento, por eso se la llama el "Rey del Espino". Tiene buenas funciones para aumentar el apetito, promover la digestión y mejorar la función digestiva; también puede reducir la presión arterial y los lípidos en la sangre, suavizar los vasos sanguíneos, promover la circulación sanguínea y limpiar las venas. Los productos procesados ​​como el té de espino, el jugo de espino, las rodajas de espino, el azúcar de espino, las latas de espino, las bebidas sólidas de espino y el espino tonificante de la sangre se han convertido en alimentos nacionales y extranjeros muy conocidos y en buenas medicinas para prevenir y tratar muchas enfermedades.

2. Lingchuan Codonopsis pilosula: Introducción: La Codonopsis pilosula "Wuhuaxin" está sujeta a restricciones geográficas, climáticas, de suelo, de contenido mineral, etc. , producido únicamente en el condado de Lingchuan, con una producción anual de 300.000 kilogramos. La sección transversal del ginseng tiene cinco flores, es aceitosa y no deja residuos. Su contenido de azúcar y valor medicinal son de 1 a 1,5 veces mayores que los de la Codonopsis pilosula ordinaria. Como dice el refrán: "Un árbol de cinco flores vale diez libras de ginseng".

3. Tomates cherry Jincheng: Introducción: Los tomates cherry Jincheng son de color brillante, con piel fina y jugosa, carne tierna y rico contenido en azúcar. Es uno de los 19 caquis famosos de China y se le conoce como "alimento leñoso" y "cultivo incondicional". Los fideos fritos con caqui y los pasteles de caqui procesados ​​con ellos son alimentos muy populares.

Cada otoño en octubre, caen hojas de caqui, y los caquis que cuelgan de las ramas son como pequeñas linternas rojas, que cuelgan del acantilado, reflejando el cielo azul, creando una escena maravillosa.

4. Nueces Lingchuan: Introducción: La montaña Walnut Bay del condado de Lingchuan se encuentra a 7 kilómetros al este de la aldea de Zhanghe, municipio de Zhanghe, y es rica en nueces. Las nueces de esta zona contienen proteínas 15,4, grasas 40-63, carbohidratos 10 y también son ricas en calcio, fósforo, hierro, zinc, caroteno, riboflavina y vitaminas A, B, C, E, etc. Las deliciosas y grasosas nueces no sólo son ricas en nutrientes, sino que también tienen efectos curativos únicos.

5. Qiao's Glass: Introducción: La producción de vidrio tiene una larga historia y una artesanía tradicional en el antiguo Jincheng, entre los cuales la producción de vidrio en el condado de Yangcheng es la más importante. La familia Qiao es una famosa familia productora de vidrio en Yangcheng, que se especializa en la producción de porcelana y vidrio negro y verde. Es muy conocida de lejos y de cerca, y se la conoce como el vidrio de Qiao.