La forma correcta de secar longan

La forma correcta de secar longan es la siguiente:

Ingredientes: alrededor de 60-70 libras de longan, una olla con agua caliente y una cantidad adecuada de agua.

Pasos:

1. Cortar el longan en trozos y lavarlos con agua limpia.

2. Hierva una olla con agua caliente con anticipación. La temperatura del agua es de aproximadamente 80-90 grados. Coloque el longan lavado en agua caliente y blanqueelo durante 1-2 minutos.

3. Cuando finalice el tiempo, retiramos y escurrimos el agua y retiramos las que estén agrietadas.

4. Escurrir el agua y empezar a secar. Sácalo a secar todos los días cuando salga el sol, y recuerda darle la vuelta de vez en cuando.

5. Siempre que haga buen tiempo, suele tardar entre 10 y 15 días en secarse. Este es el resultado de 10 días de secado.