¿Qué tipo de sopa se puede cocinar con costillas, principalmente sopa? Es mejor utilizar materiales para explicarlo y hacerlo. El método aún funciona.

Introducción:

Sopa de Costillas de Cerdo y Maíz: Aplicación de Piel de Cerdo en Sopa. Solemos freír carne de cerdo desmenuzada en casa. Si compramos cortes de cerdo más grandes, tendremos más piel. En este momento podemos utilizarlo para hacer sopa, que no sólo es nutritiva, sino también espesa y deliciosa. La piel de cerdo es fácilmente absorbida por el cuerpo y tiene infinitos beneficios.

Ingredientes:

Ingredientes: 500 gramos de costillas, 250 gramos de piel de cerdo, un maíz, 15 gramos de cebolletas, 15 gramos de jengibre, 3L de agua, condimento y un poco de sal.

Método de trabajo

1. Preparar los materiales

2. Escaldar primero las costillas y la piel del cerdo.

3. Luego lávala y ponla en la olla.

4. Añade las cebolletas y el jengibre, añade 3 litros de agua, lleva a ebullición a fuego alto, luego baja a fuego lento y cocina a fuego lento durante una hora.

5. Cortar el maíz en gajos y desgarrar el hongo en trozos pequeños.

6. Después de que la sopa esté hervida hasta que espese, agregue el maíz y los hongos, cocine por un rato y agregue sal a la olla.

Consejos:

1. La piel es rica en colágeno, que no solo hidrata la piel, sino que también tiene el efecto de retrasar el envejecimiento.

2. Si cocinas la piel directamente, se congelará después de enfriarse.

2. Sopa de brotes de bambú y costillas de cerdo

Introducción:

1. Agregar rodajas de jengibre al cocinar la sopa hará que la sopa sea más refrescante y no grasosa. 2. Si los brotes de bambú no son brotes de bambú, el tiempo de guisado debe controlarse en aproximadamente 40? entre 60 minutos.

Ingredientes:

250g de costillas de cerdo, 150g de brotes de bambú, 1000cc de agua, un poco de rodajas de jengibre, 1g de sal, 1 cucharadita de pollo en polvo.

Ejercicio:

1. Lavar y cortar los brotes de bambú y reservar; lavar y secar las costillas y reservar.

2. Traer una olla con agua. Después de que el agua hierva, blanquear la fórmula 1 en agua hirviendo, retirar y reservar.

3. Coge una olla, vierte agua en la olla y cocina juntos, luego coloca los pasos 1 y 2 en la olla y cocina juntos.

4. Método 3: Después de hervir, baje inmediatamente el fuego, tape la olla y cocine a fuego lento durante 30 minutos, luego abra la tapa, agregue las rodajas de jengibre, agregue los condimentos y cocine hasta que esté cocido.

3. Sopa de costillas de cerdo con melón de invierno y algas

Ingredientes:

2 costillas de cerdo, 40-50 g de algas secas, 300-400 g de melón de invierno, 3. 5 rodajas de jengibre, Un poco de sal y una cantidad adecuada de vino de cocción.

Práctica:

1. Lave las algas secas con agua limpia y déjelas en remojo hasta que estén blandas (lo mejor es dejarlas en remojo durante 6-12 horas), córtelas en trozos de aproximadamente 1CM, (o comprar remojados del exterior) nudo de mar), pelar el melón de invierno y cortarlo en trozos grandes.

2. Primero poner en agua hirviendo las costillas troceadas, escaldarlas ligeramente y retirarlas.

3. Coloque las algas cortadas, las costillas, el melón de invierno y las rodajas de jengibre en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, cocine a fuego alto durante 15 minutos y luego cocine a fuego lento durante 1 hora.

4. Después de sacarlo de la olla, añadir sal y un poco de vino de cocción (unas dos o tres cucharadas). Esta sopa tiene un muy buen efecto para aliviar el calor.