Cómo guisar peras con Fritillaria fresca

Cantidad adecuada de Fritillaria

Wolfberry

2 cápsulas

Condimentos

Azúcar de roca

2 cápsulas

Cómo hacer almejas de Sichuan guisadas con peras

1 Utiliza un procesador de alimentos para triturar las almejas de Sichuan hasta convertirlas en polvo.

2. Lavar las peras, utilizar un cuchillo para hacer un bol pequeño y sacar la pulpa del interior.

3. Poner en la pera una cucharada de fritillary en polvo y azúcar de roca.

4. Colocar en un bol, tapar con film transparente y cocinar al vapor durante media hora aproximadamente.

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Efectos nutricionales

1. La Fritillaria utilizada en esta dieta medicinal es un valioso material medicinal chino. Sus funciones principales son eliminar el calor e hidratar los pulmones, aliviar la flema y aliviar la tos. Se utiliza para la tos seca debida al calor pulmonar, la tos seca con menos flema, la tos debida a deficiencia de yin y la flema con sangre. Trata la fatiga, la tos, la escupida, la hemoptisis y la depresión callejera.

2. El otoño es también la estación en la que aparecen las peras en el mercado. Las peras son ricas en vitamina B, que puede proteger el corazón, reducir la fatiga, mejorar la vitalidad del miocardio y reducir la presión arterial. Las peras contienen azúcar, ácido tánico y otros ingredientes que pueden reducir la flema y aliviar la tos, además de tener un efecto protector en la garganta.

Tabúes dietéticos

Aunque las peras pueden limpiar el corazón e hidratar los pulmones, son de naturaleza fría. Por lo tanto, las personas con resfriado y tos no deben comer alimentos crudos. Deben cocinarse al vapor en agua, colocarse en una sopa o guisarse con hierbas.