Red de conocimiento de recetas - Mercado del té - Cómo hacer sopa con espárragos frescos y huesos grandes

Cómo hacer sopa con espárragos frescos y huesos grandes

20 g de espárragos, costillas de cerdo (1000 g)

10 g de vino de cocina, 5 g de jengibre, 10 g de cebolla verde.

3g de sal, 2g de glutamato monosódico, 2g de pimienta, 20g de aceite de sésamo.

También se pueden utilizar rodajas de espárragos

como el asado normal.

Cocine a fuego alto durante 20 minutos, luego cocine a fuego lento durante 30 minutos.