¿Qué tipo de papilla se debe comer en primavera para mantener la salud?
1. Gachas de arroz negro
Método: 80 gramos de arroz negro, 20 gramos de arroz, 40 gramos de dátiles rojos, 5 gramos de baya de goji. . 5 gramos de azúcar. Lavar el arroz negro y dejar en remojo durante 5 horas; lavar el arroz y dejar en remojo durante 30 minutos, lavar y quitar el corazón de los dátiles rojos; Ponga la olla al fuego, agregue arroz negro, arroz, dátiles rojos y la cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine la papilla, luego agregue wolfberry y cocine por 5 minutos, sazone con azúcar.
Eficacia: el arroz negro es de naturaleza plana y de sabor dulce. Contiene 15 tipos de aminoácidos y vitaminas. Puede nutrir el hígado y el bazo, nutrir el estómago y nutrir los riñones. Producto tónico. Esta papilla es adecuada para pacientes con deficiencia hepática y renal y debilidad posparto en mujeres.
2. Gachas de dátil
Preparación: 50 gramos de cebada, 10 gramos de dátiles rojos, 100 gramos de arroz glutinoso, cantidad adecuada de azúcar moreno. Lavar los granos de coix y el arroz glutinoso por separado, remojarlos en agua durante 4 horas, sacarlos y escurrirlos, lavar los dátiles rojos y escurrirlos; Coloque los granos de coix y el arroz glutinoso en la olla juntos, vierta una cantidad adecuada de agua (800 ml), hierva a fuego alto, luego baje el fuego, agregue los dátiles rojos y cocine hasta que los granos de arroz estén blandos y Conviértalo en papilla y luego estará listo para comer. Dependiendo de las preferencias personales, se puede agregar azúcar moreno.
Eficacia: La azufaifa nutre el qi y la sangre, beneficia el hígado, fortalece el bazo y el estómago y calienta el yang. Esta papilla es adecuada para anorexia y heces blandas, insuficiencia de Qi y sangre, trombocitopenia, anemia, hepatitis crónica, desnutrición, etc. Causada por debilidad del bazo y del estómago.
3. Papilla de leche
Elaboración: 250 ml de leche fresca, 60 gramos de arroz, cantidad adecuada de azúcar. Primero cocine el arroz hasta que esté medio cocido, retire la sopa de arroz, agregue la leche, cocine las gachas a fuego lento, agregue el azúcar, revuelva y disuelva por completo.
Eficacia: puede reponer las deficiencias y los daños, fortalecer el bazo y el estómago e hidratar los cinco órganos internos. Es adecuado para aquellos que están débiles, tensos, deficientes en Qi y sangre, físicamente débiles después de una enfermedad, viejos y frágiles y desnutridos.
4. Papilla de nueces
Elaboración: Abrir el cascanueces, sacarle la pulpa, remojar en agua, quitarle la piel fina y triturarlo. Retire los huesos de las azufaifas, sumérjalas en agua y tritúrelas. Ponga las nueces, los dátiles rojos y el arroz glutinoso en una olla pequeña, agregue la cantidad adecuada de agua y cocine. Sazone con sal o azúcar después de cocinar.
Eficacia: Las semillas de nuez no sólo contienen calcio, hierro, fósforo y otros elementos, sino también zinc, manganeso, cromo y otros minerales indispensables para el cuerpo humano. Diversas vitaminas, proteínas y minerales son nutrientes beneficiosos para fortalecer el organismo. El ácido linoleico, una grasa vegetal rica en nueces, se considera un agente emoliente y de belleza que puede hacer que la piel esté húmeda, suave y elástica.
5. Gachas de almendras
Elaboración: Unas 20 almendras (peladas), 50 gramos de arroz. Cuando la papilla esté casi cocida, agrega las almendras y continúa cocinando hasta que esté cocida, luego agrega un poco de azúcar o sal.
Eficacia: Alivia la tos y el asma, resuelve las flemas e hidrata la sequedad. Esta dieta medicinal también tiene el efecto de nutrir la mente y calmarla. Los amigos que sufren de insomnio e irritabilidad tal vez quieran intentarlo.
6. Gachas de flores de ciruelo
Método: Primero tomar 5-7 flores de ciruelo, lavarlas, luego poner 100 gramos de arroz en una olla y cocinar, agregar flores de ciruelo y la cantidad adecuada. de azúcar, y hervir.
Eficacia: Esta papilla de flor de ciruelo tiene efectos calmantes para el hígado y mejora de la vista, fortaleciendo el bazo y apetecible. Es adecuado para personas con dolores en la zona del hígado, dolor de estómago, apatía y mareos. Es un buen aperitivo. Es fantástico comerlo en primavera.
7. Gachas de crisantemo
Preparación: 50 gramos de crisantemo, 100 gramos de arroz japónica, cantidad adecuada de azúcar de roca. Primero haga sopa de crisantemo y luego cocine arroz japónica para convertirla en papilla. Cuando la papilla esté lista, agregue el azúcar de roca y derrita.
Eficacia: las personas de mediana edad y mayores que comen gachas de crisantemo en primavera no solo pueden curar el dolor de cabeza por el calor del viento, los mareos y el tinnitus, sino que también relajan las extremidades, aclaran los oídos y los ojos y retrasar el envejecimiento.
8. Gachas de zanahoria
Elaboración: Una zanahoria, 100 gramos de arroz japónica. Freír las zanahorias en aceite vegetal y cocinar gachas con arroz japónica.
Eficacia: Las zanahorias contienen caroteno, que puede convertirse en vitamina A tras su ingestión por el cuerpo humano. Indicado para personas con piel seca y labios agrietados.
9. Gachas de apio
Método: 250 gramos de arroz, agregue la cantidad adecuada de agua, cocine hasta que esté medio cocido, luego agregue 120 gramos de apio lavado y picado, cocine hasta obtener una papilla. comida cocinada.
Eficacia: El yang del hígado se mueve fácilmente en primavera, lo que a menudo provoca un aumento del fuego hepático, dolores de cabeza y mareos. Los pacientes enfermos o las personas de mediana edad y ancianos suelen comer gachas de apio, que son beneficiosas para reducir la presión arterial y la irritabilidad.
10. Gachas de espinacas
Elaboración: Primero lava el arroz japónica y ponlo en la olla, añade agua, cocina a fuego alto, pica las espinacas y reserva. Cuando la papilla esté casi cocida, agregue las espinacas y condimentos como sal, cebolla verde, jengibre y cilantro y cocine por un rato.
Eficacia: La papilla de espinacas es ligera y fácil de digerir. Puede calmar el hígado y nutrir la sangre, humedecer los intestinos y mejorar la vista. Es adecuado para todas las personas, especialmente personas mayores y enfermas, personas con deficiencia sanguínea, sequedad intestinal, estreñimiento habitual y pérdida de visión.
11. Gachas de lirio y baya de goji
Método: Tome 20~30 g de azucena, 10 g de baya de goji, rodajas de cerdo o carne picada, póngalos en la papilla de arroz y cocine bien.
Eficacia: Esta papilla es adecuada para personas con deficiencia de yin que se molestan fácilmente, tienen sed, son propensas a sudar y tienen menos saburra roja en la lengua. Entre ellos, el lirio es un buen producto para humedecer los pulmones y se usa a menudo para tratar la sequedad de los pulmones o la tos causada por el calor de los pulmones. También puede limpiar el corazón y calmar la mente y tiene el efecto de nutrir el hígado y los riñones. , reponiendo esencia y qi, disipando el viento y reponiendo la deficiencia. La combinación de los dos puede describirse como una alianza fuerte.
12. Gachas de rosas
Preparación: 1 taza de arroz blanco, rosas frescas, 8 tazas de 1 caldo de pollo, cantidad adecuada de miel. Lavar y escurrir el arroz blanco, lavar y pelar las rosas y reservar. Calienta el caldo de pollo hasta que hierva, agrega el arroz blanco y continúa cocinando hasta que hierva, revuelve ligeramente, reduce a fuego lento y cocina a fuego lento por 30 minutos, agrega los pétalos de rosa y continúa cocinando por 3 minutos. Agregue miel al tazón, agregue gachas espesas calientes, mezcle bien y sirva.
Eficacia: el consumo regular de gachas de rosas puede hacer que las personas se vean bien, hacer que la piel sea tierna y elegante, tratar el dolor de estómago causado por el estancamiento del qi del hígado y tener efectos calmantes, calmantes y antidepresivos sobre las emociones.
13. Gachas de hígado de cerdo y frijol mungo
Preparación: 100 gramos de hígado de cerdo fresco, 60 gramos de frijol mungo, 100 gramos de arroz, sal, glutamato monosódico. Primero lave los frijoles mungo y el arroz Zhanjiang y cocínelos juntos, luego cocine a fuego lento hasta que estén cocidos, luego coloque el hígado de cerdo en rodajas o rayado en la olla y cocine juntos, luego agregue los condimentos.
Eficacia: Esta papilla puede nutrir el hígado y la sangre, eliminar el calor y mejorar la vista, embellecer e hidratar la piel y hacer que las personas estén radiantes. Está especialmente indicada para personas débiles que tienen la tez cetrina y disminuida. visión y visión borrosa.
Además, las papillas saludables no son aptas para todo el mundo. Cada persona debe elegir la papilla saludable que más le convenga según su físico, región y estación del año.