El libro más completo sobre los fundamentos del vino tinto
El libro más completo sobre los conocimientos básicos del vino tinto
El libro más completo sobre los conocimientos básicos del vino tinto Cuando los amigos novatos solo quieren aprender a beber vino, siempre lo hacen. Espero tener algunos materiales de referencia para comenzar, y los libros son, sin duda, la opción más fácil y económica. A continuación me gustaría recomendar algunos de los libros más completos sobre los conceptos básicos del vino tinto. El libro más completo sobre conocimientos básicos sobre vinos tintos 1
Para libros sobre vinos con una cobertura de conocimientos relativamente completa, recomendamos los siguientes 6 libros:
1. "Atlas mundial del vino")
Autor: Hugh Johnson y Jancis Robinson
Para los amantes que recién comienzan a explorar el mundo del vino, este libro es como la "llave" del mundo. Este libro parte de la perspectiva de la zona de producción y describe los conocimientos básicos del vino en el proceso de introducción de las condiciones de cada zona de producción vitivinícola. Existe una versión china simplificada en China, que es rica en información y adecuada para los entusiastas del vino.
2. “Curso completo de vino Windows on the World”
Autor: Kevin Zraly
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Este libro presenta la estructura del vino a los lectores, de simple a difícil según la clasificación de las áreas de producción. El lenguaje es simple y el contenido es extenso. Cubre conocimientos básicos sobre vino, cata de vinos, comida y maridaje. , etc., una amplia gama de conocimientos Tiene un resumen autorizado y un lenguaje sencillo, que es muy adecuado para que lo lean los principiantes en vinos.
3. "Uvas de vino"
Autor: Jancis Robinson, Julia Harding, Husse· Jose Vouillamoz
Si quieres aprender mejor sobre el vino, es Es muy importante entender las variedades. Este libro puede considerarse el libro más completo de la historia sobre variedades de uvas para vinificación. Presenta principalmente las características, el proceso de crecimiento y el entorno de crecimiento de 1.300 uvas para vinificación, y describe la relación y la historia familiar de las uvas para vinificación.
4. "Gran vino simplificado: charla directa de un maestro sumiller" (Gran vino simplificado: charla directa de un maestro sumiller)
Autor: Andra Yingmi · Andrea Immer Robinson
Este libro presenta las características de importantes variedades de uva para vinificación y las características de las zonas de producción. Cabe mencionar que el autor de este libro explica de forma clara y detallada términos importantes en el ámbito vitivinícola.
5. "La enciclopedia del vino de Sotheby's"
Autor: Tom Stevenson
Estudie esto Los lectores del libro deben tener un cierto vocabulario de cata de vinos y comprenderlo. la terminología básica en el ámbito vitivinícola, para que la lectura no resulte tan agotadora. Este libro tiene una descripción clara y sistemática de la historia, las leyes del vino, el terroir y la cosecha de las áreas y subregiones de producción. También presenta objetivamente las bodegas famosas de cada área de producción y algunas pequeñas bodegas boutique.
6. "The Oxford Companion to Wine"
Autor: Jancis Robinson y Julia Harding
Este libro es rico en contenido y está rigurosamente organizado. Enciclopedia práctica. Incluye más de 4.000 entradas de vinos recopiladas por 160 expertos de todo el mundo.
El libro más completo sobre conocimientos básicos sobre vinos tintos 2
"Mi propuesta de vida del vino"
Superventas de 150.000 ejemplares en Francia, ¡una biblia del vino para los amantes del vino en 11 países! Desde el terruño de la zona de producción hasta el conocimiento de la degustación, desde las compras diarias hasta la organización de fiestas, te llevaremos paso a paso al mundo del borracho. Este libro profundiza en las 11 principales zonas de producción de Francia y en 14 países importantes, y recorre el terroir desde el viejo mundo hasta el nuevo mundo.
Analiza detenidamente los aromas y características de 24 uvas estrella y 9 variedades de vino clásicas, y analiza los genes del vino de una forma sencilla y fácil de entender.
El método de cata en 5 pasos moviliza el sentido del olfato, el gusto y la visión para apreciar el color, el aroma, la forma y el sabor del vino. Desde un principiante en cata de vinos hasta un conocedor de vinos, puedes dominar sistemáticamente todo lo relacionado con el vino.
600 ilustraciones dibujadas a mano de estilo francés, ¡podrás empezar, degustar, comprar y preparar comidas con solo mirar las imágenes! La pintura a mano francesa es hermosa y exquisita, abandonando textos extensos y visualizando conocimientos. La infografía de varias páginas es animada e interesante y utiliza el diseño para deconstruir los entresijos del vino.
Para el problema de la combinación de vino y comida, este libro enumera 7 categorías principales de ingredientes y 10 sabores clásicos de vino de comida, e ilustra las reglas de combinación con ilustraciones. Los principiantes pueden hacer clic en las imágenes para encontrar la información clave de forma clara y cómoda.
"Mapa Mundial del Vino"
"Mapa Mundial del Vino" contiene 200 mapas profesionales, centrados en el territorio, introduciendo las características de cada zona productora de vino. Terreno detallado, composición del suelo (también un mapa con curvas de nivel), ubicación de la bodega, características climáticas, etc. Este libro es uno de los libros de texto clásicos de la Guía Internacional de Sommelier.
"Vinos raros - Los 100 mejores vinos del mundo"
Este libro utiliza 100 de los mejores vinos del mundo como portador para presentar las historias legendarias detrás de ellos.
El autor utiliza una escritura inteligente para combinar la historia y las características de los vinos de fama mundial con la historia humana, la cultura, la pintura, la música y otras formas de arte, evitando el aburrido estilo de libro de texto de libros similares, incluso si sabes nada sobre el vino. La gente también se sentirá atraída por su lenguaje elocuente y sus ricas connotaciones.
Otra característica de la obra es la combinación de imágenes chinas y occidentales. El autor utiliza su colección de pinturas famosas, caligrafía, bordados, antigüedades, etc. como fondo de vino de primera calidad, dando a las imágenes un encanto único. Al mismo tiempo, el libro se intercala con una gran cantidad de fotografías de obras de arte occidentales relacionadas con el vino y preciosas etiquetas de vino, lo que no solo enriquece la connotación del libro, sino que también aumenta su valor de colección.
"Gotas de Dios"
La historia cuenta la historia de cómo un niño rico que ha recibido formación en cata de vinos desde pequeño pero que nunca ha bebido vino superó el rompecabezas que le planteó su padre y Se embarcó en el viaje de convertirse en un hombre amante del vino. El camino hacia el éxito.
Su padre es un conocedor de vinos de renombre internacional con una colección de vinos valorada en decenas de millones de dólares. Antes de su muerte, hizo un testamento y le pidió a su hijo que adivinara las 12 botellas de vino que seleccionó antes de su muerte. Heredando la propiedad familiar, uno de los vinos top se llama "Gota de Dios".
Por supuesto, hay muchos obstáculos y ayuda noble en el proceso, hay líneas de amor y elementos de comedia, y también hay información seria sobre el vino. Ahora esta novela se ha convertido en un mito y mientras se mencione el vino en ella, el precio subirá. El libro más completo sobre conocimientos básicos del vino tinto 3
1. "El Código del Vino" Autor: Wen Han
"El Código del Vino" está detallado en contenido, ilustrado y escrito en un De manera relajada, explica los aspectos más profundos en términos simples. Reúne la historia y la cultura del vino, la plantación y la elaboración de cerveza, las áreas de producción de fama mundial y muchos otros contenidos, y está acompañado de una gran cantidad de mapas de áreas de producción chinas dibujados a mano. , más de 2000 imágenes masivas y más de 3000 términos estándar chinos.
2. "Enciclopedia de cata de vinos" Autor: Housewife's Friends Co., Ltd.
El contenido principal de la "Enciclopedia de cata de vinos" incluye variedades de vino, los orígenes de vinos famosos en todo el mundo. mundo, hay explicaciones sobre cómo utilizar el vino para preparar cócteles y más de 200 vinos cuidadosamente seleccionados y reseñas. También se incluyen muchos gráficos y fotografías.
3. "El libro completo del vino" Autor: Lin Yusen
"El libro completo del vino" se divide en dos capítulos principales El primero. El capítulo es una introducción al conocimiento del vino, desde la historia, variedades de uva, proceso de elaboración del vino, conservación, vendimia, cata, maridaje...etc., el segundo capítulo introduce además las zonas productoras de vino más importantes del mundo, desde los reinos vitivinícolas tradicionales. hasta áreas de producción emergentes, desde la historia, la geografía, el entorno, las variedades, los sistemas, los métodos de elaboración, hasta las características del vino.
4. "Conferencia de introducción sobre el vino de Kenshi Hirokane" Autor: Kenshi Hirokane
La "Conferencia de introducción sobre el vino de Kenshi Hirokane" se presenta en forma de cómic + texto a través de 81 palabras clave Cubre los cuatro elementos principales que determinan el sabor del vino: variedad de uva, área de producción, año y productor, así como conocimientos muy prácticos desde la identificación de etiquetas de vino, selección de vinos, degustación hasta la comprensión de áreas de producción, bodegas, viñedos, etc. .
5. "Wine Economics" Autor: Jean-Marie Cadby
El contenido principal de "Wine Economics" incluye cambios en la oferta y la demanda de vino, fluctuaciones de precios, modelos organizativos, etc. Al mostrar todos los aspectos de la economía del vino, se revelan las reglas del mercado del vino y se predicen las tendencias y perspectivas de desarrollo de la industria del vino en los próximos diez años.