Recetas para entretener a familiares y amigos
Saltear las zanahorias y los pimientos verdes. Agrega sal, sofríe la esencia de pollo y apaga el fuego. Freír los anacardos en una sartén. Revuelva bien y retírelo de la sartén y del plato. Consejos de cocina Este plato no es adecuado para agregar condimentos fuertes. Verduras estofadas salteadas. Para asegurar que los anacardos estén crujientes, apague el fuego antes de agregarlos a la olla.
Sopa de hígado de cerdo y espinacas Ingredientes Hígado de res 100g de brócoli 100g Complementos 1 cucharadita de sal Elaboración Cortar el hígado de res en trozos, agregar 1 bol de agua fría, hervir el agua durante 3 minutos, luego agregar las verduras lavadas Orquídea , agregue sal. Apagar el fuego y emplatar. Consejos de cocina: Espere hasta que hierva el agua de la olla para que el hígado de res tenga un sabor tierno. Cuando laves el brócoli, asegúrate de lavarlo varias veces.
Fideos de ostras Ingredientes: 6 fideos de ostras secos, 50 g de ajo, 50 g de salsa de soja con marisco, 2 cucharadas de aceite, la cantidad adecuada de cebolletas y un puñado de chiles secos. Prepara algunos ingredientes. Lavar las ostras, remojar los fideos en agua fría hasta que estén blandos y luego blanquearlos en agua caliente.
Pica los ajos, sofríelos y colócalos encima de los fideos. Agregue fideos a las ostras. Mezcla el condimento con la salsa y viértelo sobre los fideos. Poner agua hirviendo en la olla y cocinar al vapor durante ocho minutos, sacarla, hervir un poco de aceite caliente y verterla encima. Atender. Agrega cebollas verdes y pimientos picados para que quede más bonito y generoso. Consejos de cocina: Siempre limpie y cocine bien antes de servir.
Pameta dorada al vapor con pimiento picado 1 pimiento picado 150g Complementos 50g cebolla de verdeo 1g ajo 1g jengibre 20g Lai Xiang 10g aceite 5ml sal 2g salsa de soja 2ml vino de arroz 1ml.
Preparar la comida con 5 minutos de antelación: Quitar las escamas, las vísceras y las vísceras de la palometa dorada, el pimiento picado, el ajo, el jengibre, etc., lavar y escurrir el agua, masajear el pescado, añadir sal. , vino de arroz y salsa de soja, aceite, marinar por 5 minutos, preparar jengibre, ajo, ajo y pimiento picado.
Para el pescado marinado, poner unas rodajas de jengibre y ajo en la piel del pescado. Hervir el jengibre, el ajo y el pimiento picado sobre el pescado en agua fría. Tapar y cocinar al vapor durante 12 minutos; PD: El tamaño del pescado está relacionado con el tamaño del fuego y el tiempo específico es diferente.
Añade un poco de cilantro al pescado al vapor, luego sácalo de la olla y cocínalo. Método: El pescado se debe marinar al gusto; el tiempo de cocción del pescado al vapor depende del fuego y del tamaño del pescado; el pescado al vapor se debe cocinar antes de verterlo. Los platos de pescado al vapor son deliciosos.